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　　水產(chǎn)動物營養(yǎng)研究中亟待解決的問題做了以下總結(jié)：

　　1、完善營養(yǎng)需求參數(shù)，包括最適條件下的營養(yǎng)需要、不同生長階段和生長速度的營養(yǎng)需要，實用原料配方條件下營養(yǎng)需要等;

　　2、魚粉、魚油替代相關(guān)基礎(chǔ)理論與技術(shù)研究，包括其適口性的改良技術(shù)、營養(yǎng)素平衡技術(shù)、抗營養(yǎng)因子的去除、鈍化技術(shù);

　　3、原料前處理與飼料加工工藝。目前，真正研究這方面的人不多，尤其是非常熟悉養(yǎng)殖對象、結(jié)合飼料特征的研究工藝不多。

　　4、營養(yǎng)與抗應激、營養(yǎng)與免疫、營養(yǎng)與動物健康、養(yǎng)殖健康及產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)品安全之間的關(guān)系;

　　5、分子營養(yǎng)學——營養(yǎng)基因組學，是水產(chǎn)動物營養(yǎng)學的熱點和前沿方向。它是一個科學問題和提供技開發(fā)基礎(chǔ)的研究工具，它是研究水生動物基因的轉(zhuǎn)入、翻譯表達、營養(yǎng)代謝過程、路徑、機理的技術(shù)。它關(guān)注研究整體性、系統(tǒng)性、全局性問題，提供系統(tǒng)解決方案，如魚類對飼料蛋白**利用機制的研究方案。

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