haoxuamuye
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2016-07-25 16:42:18 |
肉牛即肉用牛，是一類以生產(chǎn)牛肉為主的牛。肉牛的特點(diǎn)是:體軀豐滿、增重快、飼料利用率高、產(chǎn)肉性能好，肉質(zhì)口感好。肉牛不僅為人們提供肉用品，還為人們提供其他副食品。肉牛養(yǎng)殖的前景廣闊。特別是2011年11月30日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《全國肉牛遺傳改良計劃(2011-2025年)》，為推進(jìn)牛群遺傳改良進(jìn)程，提高肉牛生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益提供了更廣闊的空間。
肉牛業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)及未來發(fā)展?jié)摿Φ榷喾矫娴囊蛩�。一是資源優(yōu)勢。具有充足的牛源，可繁母牛存欄量較多，肉牛存欄增長較快，具有一定的發(fā)展?jié)摿Α６菂^(qū)位優(yōu)勢。毗鄰都市經(jīng)濟(jì)圈，具有良好的產(chǎn)銷銜接，具有明確的市場定位。三是產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好，種群結(jié)構(gòu)合理，進(jìn)入優(yōu)勢區(qū)的縣肉牛存欄量一般在7萬頭以上；具有良好的技術(shù)服務(wù)體系，擁有一定規(guī)模的屠宰與加工能力�；乜h集中連片，可形成區(qū)域規(guī)模優(yōu)勢。本期規(guī)劃擬涵蓋中原肉牛區(qū)、東北肉牛區(qū)、西北肉牛區(qū)和西南肉牛區(qū)共四個優(yōu)勢區(qū)域，優(yōu)勢區(qū)域涉及17個�。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）的207個縣市。2007年，優(yōu)勢區(qū)域山東省皓軒牧業(yè)肉牛存欄占全國的45.0%，牛肉產(chǎn)量占40.7%。
純種選育也稱該品種選育。它是指在牛的品種內(nèi)，通過選種、選配和培育不斷提高牛群質(zhì)量及其生產(chǎn)性能的方法.國外許多肉牛品種和國內(nèi)眾多的地方黃牛晶種，都是通過該方法培育而成的；已有的肉牛品種仍然需要繼續(xù)實行純種選育制度，以增加肉牛生產(chǎn)效益。肉牛業(yè)中，仍需依賴于純種繁育而提供種牛，以及大量提供肥育用的架子牛。
一、純種選育的條件 一般多在下達(dá)情況下進(jìn)行純種選育。皓軒牧業(yè)向全國供給：波爾山羊，小尾寒羊，黑山羊，青山羊，絨山羊，白山羊，杜泊羊，夏洛萊，利木贊，西門塔爾，魯西黃牛，三元雜交牛，海福特，安格斯牛，德州驢，烏頭驢，三粉驢，關(guān)中驢，肉驢，育肥驢，改良驢，騎乘馬，矮馬，混血馬，汗血馬，伊利馬，蒙古馬，普通馬等各種在產(chǎn)區(qū)中數(shù)量多種類質(zhì)量優(yōu)。
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