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中老年人因其生理特點(diǎn)決定了鈣質(zhì)容易缺乏，缺鈣這件事可千萬別小瞧了，最常見的是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥，增加老人的骨骼骨折風(fēng)險(xiǎn)。今天康奈爾骨密度分析儀要為大家推薦幾款可以補(bǔ)鈣的食物。

1蝦皮豆腐湯

原料：準(zhǔn)備蝦皮50克，洗干凈后放在清水中泡發(fā)。嫩豆腐250克，切丁，黑木耳切丁，蔥花切絲。

做法：鍋中放油，放蔥花炒香;添半碗水，放蝦皮、黑木耳 ，湯燒開;放切好的豆腐，再次開鍋即可。

點(diǎn)評(píng)：可以充分補(bǔ)鈣，常食**。

2黃豆燉豬蹄

原料：豬蹄1000g，黃豆400g放水中浸泡1小時(shí)，食鹽、植物油適量。

做法：鍋中放植物油，放入豬蹄，豬蹄變色后就可以起鍋了;將炒過的豬蹄放入電高壓鍋中，放入浸泡好的黃豆，燒上35分鐘就可以了，等煮好后，放適量的鹽。

點(diǎn)評(píng)：黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。

3牛奶大棗粥

原料：準(zhǔn)備2000毫升的牛奶，黑棗5個(gè)嗎，大米50克。

做法：將米淘洗干凈，至米粒漲開時(shí)，倒入牛奶攪勻，繼續(xù)用小火熬煮10-20分鐘，至米粒粘稠，溢出奶香時(shí)即可。食用時(shí)可加糖調(diào)味。

點(diǎn)評(píng)：牛奶煮大米、大棗粥，常食之，治體虛、氣血不足。

4魚粉香菇肉絲豆腐湯

原料：豆腐250克，肉絲100克，香菇50克。

做法：按常規(guī)燒煮成湯，用生粉勾芡，同時(shí)加入魚粉25~30克，胡椒粉適量，燴勻，即可服食。

點(diǎn)評(píng)：香菇中含有豐富的鋅元素，豆腐富含鈣，可以說是既營養(yǎng)又美味。

康奈爾骨密度檢測儀提供專業(yè)骨密度檢測，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

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