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2017-03-02 10:01:30 |
手術(shù)后能吃魚嗎
手術(shù)后能吃魚嗎？魚是高蛋白的食物，有人認(rèn)為術(shù)后吃些魚有利病情康復(fù)，而有些人認(rèn)為魚是發(fā)物，術(shù)后不能吃。具體手術(shù)后能吃魚嗎？下面小編為您介紹。
手術(shù)后能吃魚嗎？
術(shù)后能不能吃魚，不能一概而論。在我國(guó)民間，曾流傳著“發(fā)物”一說，意思是人患某種病時(shí)，有些食物不宜吃，因?yàn)檫@些食物不利于疾病的恢復(fù)，還可能會(huì)加重病情，容易引起舊病復(fù)發(fā)。這些說法多是人們生活中的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，許多并沒有得到科學(xué)的驗(yàn)證。
既往人們的體質(zhì)較弱，加上術(shù)前術(shù)后護(hù)理差，營(yíng)養(yǎng)不足，導(dǎo)致身體更虛弱，腸胃消化能力差，如果這時(shí)給予魚、蝦等高蛋白膳食，可能引起****，即中醫(yī)所言的虛不受補(bǔ)。
現(xiàn)代人的體質(zhì)普遍較好，術(shù)后不必像古時(shí)那樣大肆進(jìn)補(bǔ)，平常的食物也沒必要特殊忌口，包括魚類。特別是剖宮產(chǎn)后，如果忌口太多、時(shí)間太長(zhǎng)，將會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良，還可能使傷口愈合延遲，并延緩乳汁的分泌。
不過，值得強(qiáng)調(diào)的是，由于剖宮產(chǎn)術(shù)后，身體處于一種特殊的應(yīng)激反應(yīng)狀態(tài)，腸胃功能下降，對(duì)高蛋白、高能量食物的消化能力也下降。因此，在術(shù)后**個(gè)星期，特別是頭三天，食物應(yīng)以清淡為主，魚、肉等高蛋白食物不宜太多，三天后可在此基礎(chǔ)上逐漸增加。
吃些魚對(duì)傷口愈合好
1、鱸魚。日本研究者發(fā)現(xiàn)，吃鱸魚利于傷口愈合，其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他魚類。通過對(duì)比研究，研究者發(fā)現(xiàn)，吃鱸魚能夠幫助手術(shù)患者加速傷口愈合兩到五天。此外研究者建議把鱸魚蒸著吃是最健康的方式。
2、虹鱒魚。原產(chǎn)美國(guó)加州的山溪中，喜棲于清澈無(wú)污染的冷水中，以食魚蝦為主，堪稱急流勇士。該魚肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、無(wú)小刺、無(wú)腥味、高蛋白、低脂肪，在國(guó)際上被列為**綠色食品。虹鱒魚可做具有異國(guó)風(fēng)味的生魚片，宜清蒸、清燉，亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚，是**的促進(jìn)傷口愈合的食品。
3、鯽魚。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)分析，鯽魚湯是不錯(cuò)的補(bǔ)品，對(duì)愈合傷口肯定有一定療效。因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)**，含蛋白質(zhì)多，脂肪少，食之鮮而不膩，易于消化吸收。每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合病后虛弱者食用。
4、生魚。在省港澳，生魚一向被視為病后康復(fù)和體虛者的滋補(bǔ)佳品，足可見其營(yíng)養(yǎng)豐富。廣東人認(rèn)為生魚生魚，生肉化瘀。它骨少肉質(zhì)鮮美，具有促進(jìn)傷口愈合、補(bǔ)**血、拔毒生肌的功效，因此生魚湯是受傷或術(shù)后康復(fù)的常見滋補(bǔ)湯水。體弱病人、產(chǎn)婦和兒童常食生魚有益健康。
5、草魚。我們平時(shí)在家中最常吃的草魚有平肝、**、活痹等功效，是溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品，為淡水魚中的上品。對(duì)于患有風(fēng)濕、**等疾病的人，吃點(diǎn)草魚能起到更好的暖胃、去痛作用。如果是病后恢復(fù)食用，**熬魚頭湯或者蒸魚頭吃，這樣可以把食療效用發(fā)揮到**。
并非所有人都適合吃魚
需要注意的是患有以下疾病者不宜多吃魚，這些疾病是：
1、痛風(fēng)患者，因?yàn)轸~類含有嘌呤類物質(zhì)，長(zhǎng)沙整形美容醫(yī)院http://www.csyestarzx.com而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的；
2、出血性疾病患者，如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，長(zhǎng)沙整形醫(yī)院 http://www.csyestar.com因?yàn)轸~肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀；
3、肝硬化病人，長(zhǎng)沙**哪里好http://www.csyestar.cc肝硬化時(shí)機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會(huì)使病情急劇惡化，猶如雪上加霜；
4、結(jié)核病人，服用異煙肼時(shí)如果食用某些魚類容易發(fā)生過敏反應(yīng)，輕者惡心、**、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等，重者會(huì)出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、**、呼吸困難、血壓升高，長(zhǎng)沙隆鼻http://www.csyeszx.com甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。
手術(shù)后吃魚好處多，那么魚身上7個(gè)部位哪里營(yíng)養(yǎng)價(jià)值**？怎么吃魚最健康？下面小編為您介紹。 |
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