 |
餐飲拿樣試味千廚柴火雞調(diào)料150g雞公煲醬料地鍋雞調(diào)料 |
|
柴火雞是一道色味俱全的西南現(xiàn)代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火鍋的特點(diǎn)，屬于川菜系雞肴中的一種，以制作簡(jiǎn)易，貼近大自然，味道香辣為特點(diǎn)，柴火這個(gè)菜品抓住了人們的好奇心，還能勾起人們對(duì)童年鄉(xiāng)村生活的溫馨回憶。
柴火雞（香辣味）制作方法
主料：香草雞、三黃雞、土雞、公雞、走地雞
輔料：專用秘制柴火雞醬料150克、豆瓣醬、菜油150克、姜粒、蒜粒、魔芋、四季豆、肥豬肉50克
現(xiàn)在開始正式制作：鍋中放入菜籽油約150克，油溫?zé)?80度，加入肥肉50克，然后加入處理好的雞肉翻炒至兩面 ...
類別：食品餐飲 調(diào)味品 地區(qū)：廣東 東莞
公司： 入庫時(shí)間：2018-12-08 08:32:48
|
|
|
千廚牛油老火鍋底料 麻辣燙底料調(diào)料批發(fā)貼牌定制委托加工 |
|
東莞千廚食品有限公司成立于2013年,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售各類調(diào)味料、香辛料、火鍋底料、復(fù)合調(diào)料于一體的食品加工企業(yè)，位于有“世界工廠”之稱的東莞。并已與多家餐飲連鎖店有長(zhǎng)期的合作關(guān)系，如：（海底撈、東莞市九門寨實(shí)業(yè)投資有限公司、廣州義新派餐飲管理有限公司、千廚餐飲管理（深圳）有限公司、東莞食為先餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、陳怡順擔(dān)擔(dān)面、深圳麻辣邦餐飲管理有限公司）。
公司主營油燜大蝦、麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦調(diào)味料、烤魚柴火雞火鍋魚調(diào)味料、大骨濃湯、火鍋串串底料等幾十種高品質(zhì)調(diào)味料。
歡迎您來電垂詢： ...
類別：食品餐飲 調(diào)味品 地區(qū)：廣東 東莞
公司： 入庫時(shí)間：2018-12-08 08:29:02
|
|
|
牛肉味鮮骨湯膏 濃湯高湯牛骨湯 火鍋麻辣燙米線胡辣湯底料 |
|
調(diào)料包一般分為調(diào)料粉包、醬包和蔬菜包三種，根據(jù)產(chǎn)品品種和口味的不同，生產(chǎn)調(diào)料包使用的原料會(huì)有所不同，但共同 點(diǎn)是都要選用新鮮的肉或蔬菜。調(diào)料粉包、醬包中會(huì)加入雞、豬或牛肉的純粉及新鮮原料，為了增加其口感豐富性及提高 其營養(yǎng)多樣性，也會(huì)加入部分肉類反應(yīng)產(chǎn)品、肉酶解物或骨頭提取物,從原料到加工的各個(gè)環(huán)節(jié)層層把關(guān)。
類別：食品餐飲 調(diào)味品 地區(qū)：河南 焦作
公司：河南香曼食品有限公司 入庫時(shí)間：2018-12-07 16:56:41
|
|
|
餐飲烤魚調(diào)料千廚烤秘制香辣魚醬麻辣魚佐碳烤魚醬料 |
|
烤魚是近年來風(fēng)靡全國的特色菜品，一品味業(yè)烤魚醬優(yōu)化了做這道特色菜品的流程，統(tǒng)一了烹飪標(biāo)準(zhǔn)、能節(jié)約人力成本、提高工作效率，倍增經(jīng)濟(jì)效益， 是一款深受各餐飲連鎖、特色烤魚店經(jīng)營者的調(diào)料。
烤魚制作方法：
材料：草魚 1 條（約 2 斤/條） 酸菜魚調(diào)料200 g 腌魚料 (豆瓣醬、鹽、
雞精、味精)、色拉油 150 g 香辣紅油 100 g 清湯 250 g
流程：
1：先將魚處理干凈，烤好備用；
2：燒熱鍋下油先炒香姜、蒜再下酸菜 ...
類別：食品餐飲 調(diào)味品 地區(qū)：廣東 東莞
公司： 入庫時(shí)間：2018-12-07 11:43:32
|
|
|
千廚油燜大蝦蒜蓉香辣蟹調(diào)料 炒龍蝦田螺505g麻辣炒料批發(fā) |
|
油燜大蝦小訣竅:
原料的處理要訣：將蝦放在清水中漂洗，并用牙刷刷干凈蝦體。然后把小龍蝦捉住，剪去兩只大夾的前端尖鉤，一是為了防止它夾人，二是為了好入味；去腸，蝦的尾部有三片尾翼，捏住中間一片，一擰一拉，腸子就出來了；再后就是從蝦頭部外殼的約1/2處（為了**地保持蝦黃，可盡可能少剪一些）剪開，注意不宜直接剪斷，在欲斷未斷時(shí)往外一拉，可將蝦頭部的沙囊一起帶出，就是那黑黑的一團(tuán)物質(zhì)，注意保留蝦黃；**從拉掉的尾翼處直線剪至頭部，一是為了好入味，二是吃的時(shí)候好剝殼。
東莞千廚食品有限公司 ...
類別：食品餐飲 調(diào)味品 地區(qū)：廣東 東莞
公司： 入庫時(shí)間：2018-12-07 11:38:29
|
|
|
雁門清高苦蕎陳醋 |
|
苦蕎陳醋以高粱、麩皮、雁門苦蕎為主要原料，輔料是以稻殼和谷殼，經(jīng)“蒸、酵、熏、淋、陳”五大傳統(tǒng)工藝釀制而成。
既保留了山西老陳醋的原有特點(diǎn)又融合了雁門苦蕎的營養(yǎng)功能，含有18種氨基酸，總含量是普通食醋的7.6倍，降脂保健功效顯著，色澤清亮呈棕紅色，香味濃郁，口感綿酸柔和，是家庭必備的食療、養(yǎng)生佳品。
若蕎醋中的氨基酸，富含人體必需的八種氨基酸及磷、鈣、鋅、鐵、銅等多種微量元素，對(duì)軟化血管、降低血糖、血脂、抑制細(xì)胞衰老、調(diào)節(jié)代謝平衡、潤膚**、均有明顯作用。
類別：食品餐飲 調(diào)味品 地區(qū)：山西 太原
公司：山西清高食品股份有限公司 入庫時(shí)間：2020-08-07 15:37:29
|
|
|
千廚大骨濃湯 豬骨高湯濃湯 濃縮火鍋底湯米線麻辣燙底料 910g |
|
品名：大骨濃湯 品牌：千廚 產(chǎn)地：廣東-東莞
規(guī)格：910g/包 整件規(guī)格：910g/10包 保質(zhì)期：12個(gè)月
產(chǎn)品配料：鹽、白砂糖、味精、玉米淀粉、肉類精粉、醬油粉、香辛料食品添加劑。
使用范圍：廣泛應(yīng)用于各種火鍋、湯底、湯粉、湯面、肉制品、湯包、餡料的制作、起到明細(xì)的增香、提味、增鮮、正味的作用。
使用方法：取本品50克，加入5-10千克沸水中煮兩分鐘，即成為一鍋湯色乳白、味道鮮美、纖維飽滿自然的骨湯（適當(dāng)放一些蔥花、姜片，風(fēng)味更佳 ...
類別：食品餐飲 調(diào)味品 地區(qū)：廣東 東莞
公司： 入庫時(shí)間：2018-12-06 16:43:32
|
|
|
**千廚桶裝石鍋魚調(diào)味料 廠家批發(fā)餐飲酒店專用火鍋魚檸檬魚調(diào)& |
|
品名：味家家火鍋魚調(diào)味油
規(guī)格：3000g 整件規(guī)格：3000g*4桶*1箱 保質(zhì)期：12個(gè)月
產(chǎn)品配料：食用牛油、食用調(diào)和油、大豆油、郫縣豆瓣、香辛料、辣椒干豆豉、單晶體冰糖、白酒。
產(chǎn)品特點(diǎn)：本產(chǎn)品為新型復(fù)合調(diào)味油，具有口感地道、口感醇厚、質(zhì)量穩(wěn)定、色澤自然、鮮香濃郁。
使用方法：熱鍋，加水750g，加入火鍋魚專用調(diào)味油，80g,加52g千廚火鍋魚專用調(diào)味粉，煮開聞到香味即可加入魚，煮熟即可食用。
東莞千廚食品有限公司成立于2013年,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售各類 ...
類別：食品餐飲 調(diào)味品 地區(qū)：廣東 東莞
公司： 入庫時(shí)間：2018-12-06 16:42:30
|
|
|
純香雞粉 J-95886 雞公煲米線黃燜雞湯增香粉 食品級(jí)香精 |
|
【品名】純香雞粉 J-95886
【規(guī)格】20KG/箱
【配料】雞骨、雞肉提取物、食用鹽、淀粉、麥芽糊精、食品添加劑（谷氨酸鈉、5′-呈味核苷酸二鈉）
【產(chǎn)品應(yīng)用】
⊙應(yīng)用范圍：方便面調(diào)味料、膨化休閑食品、菜肴烹制、家用調(diào)味料風(fēng)味、調(diào)料速凍食品
⊙參考用量：1%-6%，營養(yǎng)食品中按需求酌量添加。
⊙使用方法：直接添加混勻，或根據(jù)具體工藝確定。
【儲(chǔ)存方式】
⊙陰涼干燥通風(fēng)避光
【保質(zhì)期】
⊙12個(gè)月
類別：食品餐飲 調(diào)味品 地區(qū)：河南 焦作
公司：河南香曼食品有限公司 入庫時(shí)間：2018-12-05 09:56:09
|
|
|
泡椒膏 PJ-9658 泡椒味食品香精 食用香料生產(chǎn)廠家 |
|
【品名】泡椒膏 PJ-9658
【規(guī)格】20KG/桶
【配料】泡椒 肉類提取物為主要原料
【產(chǎn)品特點(diǎn)】
⊙ 純正的泡椒氣味為主，泡椒風(fēng)味濃郁，口感純正且不會(huì)改變產(chǎn)品固有顏色。
⊙ 為耐高溫產(chǎn)品。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
⊙應(yīng)用范圍： 用于泡椒風(fēng)味食品，泡椒味濃郁，廣泛應(yīng)用于泡椒雞爪，泡椒風(fēng)味豆干、小魚、蔬菜等泡椒風(fēng)味小食品。散于水中，滲透、入味***, 是制做泡椒鳳及泡椒風(fēng)味等休閑食品的優(yōu)質(zhì)調(diào)味佐料
⊙參考用量：0.1%—3%。
⊙使 ...
類別：食品餐飲 調(diào)味品 地區(qū)：河南 焦作
公司：河南香曼食品有限公司 入庫時(shí)間：2018-12-05 09:55:02
|
|
|
陜西涼皮調(diào)料 正宗涼皮調(diào)料水 辣椒油 小包裝 外賣餐飲專用 |
|
調(diào)料包一般分為調(diào)料粉包、醬包和蔬菜包三種，根據(jù)產(chǎn)品品種和口味的不同，生產(chǎn)調(diào)料包使用的原料會(huì)有所不同，但共同點(diǎn)是都要選用新鮮的肉或蔬菜。調(diào)料粉包、醬包中會(huì)加入雞、豬或牛肉的純粉及新鮮原料，為了增加其口感豐富性及提高其營養(yǎng)多樣性，也會(huì)加入部分肉類反應(yīng)產(chǎn)品、肉酶解物或骨頭提取物,從原料到加工的各個(gè)環(huán)節(jié)層層把關(guān)。
類別：食品餐飲 調(diào)味品 地區(qū)：河南 焦作
公司：河南香曼食品有限公司 入庫時(shí)間：2018-12-24 16:39:52
|
|
|
四川方便自熱火鍋代加工貼牌廠家 |
|
自熱火鍋是當(dāng)下比較流行的一種火鍋吃法，不用火不用電，只需一瓶水就能煮出地道的老四川牛油火鍋。
自熱火鍋內(nèi)含自煮火鍋所需要的炊具、餐具、火鍋底料、菜品(藕片、木耳、蕨菜、竹筍、火鍋粉，贈(zèng)送鵪鶉蛋、火腿腸)。
四川火鍋屬于川菜，以麻，辣，鮮，香著稱，是四川的美食代表。
火鍋料的選擇也是品種繁多，萬高達(dá)味研發(fā)生產(chǎn)的火鍋料分為清湯和麻辣兩大類，喜愛吃辣的可以選擇麻辣、酸辣，不喜歡吃辣的可以選擇番茄底料和菌湯底料，這幾種也是目前接受度比較高的火鍋調(diào)料。
除此之外，也有各類川菜家 ...
類別：食品餐飲 調(diào)味品 地區(qū)：四川 綿陽
公司： 入庫時(shí)間：2018-10-30 11:13:06
|
|
|
重慶小面調(diào)料批發(fā) 拌面調(diào)料代加工貼牌 |
|
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶市的一種漢族傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。廣義的小面還包括有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。調(diào)料是小面的靈魂。一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料，再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激，味道濃厚。
萬高達(dá)味專業(yè)生產(chǎn)研發(fā)各類復(fù)合型調(diào)味料,重慶小面調(diào)味料就是我們的一大特色,不需要其他任何調(diào)料,簡(jiǎn)單方便.除此之外,我們也有各類復(fù)合型調(diào)料.
1.面館調(diào)料：重慶小面調(diào)料，紅燒牛肉面調(diào)料，老母雞湯面調(diào)料，香辣牛肉面調(diào)料，麻辣面調(diào) ...
類別：食品餐飲 調(diào)味品 地區(qū)：四川 綿陽
公司： 入庫時(shí)間：2018-10-30 11:11:41
|
|
|
方便食品調(diào)料包生產(chǎn)廠家,酸辣粉代加工貼牌 |
|
酸辣粉調(diào)料包主要由醋包、辣油包、粉蔥包三個(gè)料包組成。
萬高達(dá)味食品公司主要經(jīng)營調(diào)味料批發(fā)，調(diào)味料代加工，調(diào)味料定制，主營產(chǎn)品有家常菜調(diào)料，火鍋底料，拌面調(diào)料包，米粉米線調(diào)料包，涼拌菜調(diào)料，方便面調(diào)料包等。
方便面調(diào)料包有麻辣味調(diào)料包，酸辣味調(diào)料包，老壇酸菜調(diào)料包，紅燒牛肉面等多種口味，也可定制其他口味。
調(diào)料有以下幾種：咸味調(diào)料、甜味調(diào)料、酸味調(diào)料、辣味調(diào)料、鮮味調(diào)料等。調(diào)味用的佐料，調(diào)料通常指天然植物香辛料，是八角、花椒、桂皮、陳皮等植物香辛料的統(tǒng)稱，復(fù)合型香辛料也稱作調(diào)料。 ...
類別：食品餐飲 調(diào)味品 地區(qū)：四川 綿陽
公司： 入庫時(shí)間：2018-05-16 11:31:19
|
|
|
懶人火鍋底料包批發(fā),方便火鍋代加工貼牌 |
|
自熱火鍋是當(dāng)下比較流行的一種火鍋吃法，不用火不用電，只需一瓶水就能煮出地道的老四川牛油火鍋。
自熱火鍋內(nèi)含自煮火鍋所需要的炊具、餐具、火鍋底料、菜品(藕片、木耳、蕨菜、竹筍、火鍋粉，贈(zèng)送鵪鶉蛋、火腿腸)。
四川火鍋屬于川菜，以麻，辣，鮮，香著稱，是四川的美食代表。
火鍋料的選擇也是品種繁多，萬高達(dá)味研發(fā)生產(chǎn)的火鍋料分為清湯和麻辣兩大類，喜愛吃辣的可以選擇麻辣、酸辣，不喜歡吃辣的可以選擇番茄底料和菌湯底料，這幾種也是目前接受度比較高的火鍋調(diào)料。
除此之外，也有各類川菜家 ...
類別：食品餐飲 調(diào)味品 地區(qū)：四川 綿陽
公司： 入庫時(shí)間：2018-05-16 11:31:25
|
|
|
滾刀式辣椒切段機(jī)，專業(yè)生產(chǎn)滾刀式辣椒切段機(jī)廠家 |
|
KQD-500自動(dòng)下料辣椒切段機(jī)，大型自動(dòng)化滾刀辣椒切段機(jī)
任縣科達(dá)機(jī)械制造廠生產(chǎn)的“科達(dá)”牌自動(dòng)進(jìn)料滾刀辣椒切段機(jī)是一款應(yīng)廣大辣椒加工用戶對(duì)大產(chǎn)量、高速化節(jié)省時(shí)間成本、自動(dòng)化節(jié)省人工成本的要求而設(shè)計(jì)的大型專業(yè)辣椒切段機(jī)。（大批量加工用戶可定制相關(guān)輸送設(shè)備進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，詳細(xì)方案聯(lián)系我們）本機(jī)在原有滾刀式辣椒切段機(jī)的特點(diǎn)上進(jìn)一步優(yōu)化了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，使后期維護(hù)保養(yǎng)更簡(jiǎn)單快捷方便。是辣椒加工用戶新選擇!
類別：食品餐飲 調(diào)味品 地區(qū)：河北 邢臺(tái)
公司： 入庫時(shí)間：2017-12-04 09:44:42
|
|
|
四川米粉代加工廠家,綿陽米粉調(diào)料包定制批發(fā) |
|
綿陽米粉調(diào)料廠家，批發(fā)，貼牌，代加工，定制復(fù)合調(diào)味料在餐飲業(yè)中的應(yīng)用比例已逐漸增加，在面食行業(yè)中面食調(diào)味料的代表。例如：紅燒牛肉面調(diào)料、重慶小面調(diào)料、擔(dān)擔(dān)面調(diào)料、老壇酸菜面調(diào)料、雞湯面調(diào)料、麻辣面調(diào)料、涼面調(diào)料等等。這些調(diào)料的應(yīng)用給現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展起到了推動(dòng)作用。
調(diào)味料是社會(huì)發(fā)展的必然產(chǎn)物，它適應(yīng)了現(xiàn)代生活節(jié)奏加快的需要，調(diào)味料的使用為人們提供了許多方便，調(diào)味料已經(jīng)逐漸走進(jìn)了家庭和餐館。而終端用復(fù)合調(diào)味料是現(xiàn)代調(diào)味料市場(chǎng)的主力，在需求量巨大的餐飲業(yè)里復(fù)合調(diào)味料的使用可為商家節(jié)約大量的 ...
類別：食品餐飲 調(diào)味品 地區(qū)：四川 綿陽
公司： 入庫時(shí)間：2018-05-16 11:31:30
|
|
|
四川麻辣燙串串香調(diào)料批發(fā),調(diào)味料代加工廠家 |
|
串串香“串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”，是草根美食大眾化的體現(xiàn)，它實(shí)際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。麻辣燙以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表。
眾所周知，串串香***吃，底湯當(dāng)然是最重要。新派串串香以紅湯(麻辣)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)、海鮮湯4種底湯為特色。底湯以雞骨、豬骨吊鮮，同時(shí)加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種***。并配以采用現(xiàn)代食品生物技術(shù)，以雞骨、豬 ...
類別：食品餐飲 調(diào)味品 地區(qū)：四川 綿陽
公司： 入庫時(shí)間：2018-05-16 11:31:37
|
|
|
正宗重慶燒雞調(diào)料批發(fā),家常菜調(diào)料供應(yīng)廠家 |
|
重慶燒雞公口感鮮嫩肉滑，辣而不燥，風(fēng)味獨(dú)特，加入專用的底料一起燒，味道更是美味！
重慶燒雞公的做法：
1、農(nóng)家雞洗凈剁塊放入蠔油、醬油、料酒和少許植物油腌制30分鐘。
2、芋頭去皮切塊煮熟，干辣椒剪成小段，蔥切長(zhǎng)段備用，青辣椒、紅辣椒切好備用。
3、菜籽油跟豬油混合下鍋燒至8成熱，加一小勺白糖炒出糖色，下干辣椒、花椒爆香，依次放姜末、蒜末、萬高達(dá)味農(nóng)家燒雞調(diào)料爆出香味。
4、放入雞塊爆炒，下入蔥段炒出香味，至雞塊入味，添加淹沒肉塊的水或者高湯。
5、大火燒 ...
類別：食品餐飲 調(diào)味品 地區(qū)：四川 綿陽
公司： 入庫時(shí)間：2018-05-16 11:31:44
|
|
|
四川炸醬面調(diào)料批發(fā),干拌面調(diào)料包代加工廠家 |
|
品牌：萬高達(dá)味
名稱：成都雜醬面調(diào)料，面食調(diào)料，干拌面調(diào)料
雜醬面，主料包括:豬后臀尖肉50克，黃醬30克，雞蛋一個(gè)，面條150克，黃瓜50克，胡蘿卜30克。 操作方法是:把豬肉切丁，黃醬用啤酒調(diào)稀;黃瓜切絲，胡蘿卜切片。油熱放肉，變色后放入蔥、姜，待炒出香味后倒入調(diào)好的黃醬。小火慢炒，等醬有了香味時(shí)放點(diǎn)白糖;醬變成紅黑色時(shí)，放入蔥末，加香油，料酒，翻炒均勻后馬上起鍋。醬炸好后和配菜、面一起拌勻。
制作方法
1．把豬肉切成黃豆粒大小的丁。黃醬用啤酒調(diào)稀；黃瓜切絲，胡蘿卜切 ...
類別：食品餐飲 調(diào)味品 地區(qū)：四川 綿陽
公司： 入庫時(shí)間：2018-05-16 11:31:12
|
|
|
川菜魚香肉絲調(diào)料批發(fā),家常菜調(diào)料生產(chǎn)廠家 |
|
名稱：魚香肉絲調(diào)料，川菜調(diào)料，家常菜調(diào)料
品牌：萬高達(dá)味調(diào)味料廠家
主營：調(diào)味料批發(fā)，川菜調(diào)料批發(fā)，調(diào)味料代加工，調(diào)味品代理。
魚香與**諧音，另一種說法是“**肉絲”。**系列的川菜，最主要的輔料是四川辣豆瓣醬。主料配以四川辣豆瓣醬加上其他調(diào)料燒出來的菜肴，其味厚重悠長(zhǎng)，余味繚繞，回味無窮，故稱**。
喜歡魚香肉絲的朋友都知道，只是簡(jiǎn)單的幾樣組合，但是有葷有素，在不見魚肉的情況下還能吃出魚的味道，而且色香味俱佳，是道非常美味的佳肴，也是必學(xué)家常菜。
魚香肉絲制 ...
類別：食品餐飲 調(diào)味品 地區(qū)：四川 綿陽
公司： 入庫時(shí)間：2018-05-16 11:31:05
|
|
您當(dāng)前的位置: 首頁 > 產(chǎn)品信息
今天搜索什么？
