普通食品微生物實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)_中南
普通食品微生物實(shí)驗(yàn)室操作的微生物(衛(wèi)生指標(biāo)菌項(xiàng)目除外)大多屬于危害程度二類的微生物，因此應(yīng)該按照二級生物安全實(shí)驗(yàn)室的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)。通常，普通的微生物檢測實(shí)驗(yàn)室位于樓房的一整層或者一層的盲端。
圖中的設(shè)計(jì)考慮到了如下方面：
(1)辦公區(qū)域與實(shí)驗(yàn)區(qū)域分開。辦公區(qū)域?yàn)槟舷颍瑸楣ぷ魅藛T在其中進(jìn)行文字工作和出入控制。這樣設(shè)計(jì)使閑雜和外來人員僅在辦公區(qū)域活動，控制實(shí)驗(yàn)人員在實(shí)驗(yàn)區(qū)域活動，減少其穿越辦公區(qū)域的機(jī)會，從而**控制外界對實(shí)驗(yàn)環(huán)境以及實(shí)驗(yàn)室對外界環(huán)境的污染。
�。�2）實(shí)驗(yàn)室走廊和通道應(yīng)不妨礙人員和物品通過，不應(yīng)在走廊里擺放設(shè)備和雜物。對于雙面布房單走道的設(shè)計(jì)，走道最小凈寬不應(yīng)小于1.6m。實(shí)驗(yàn)室工作區(qū)應(yīng)配備緊急噴淋和洗眼裝置，可將此裝置安裝于走廊。
(3)實(shí)驗(yàn)室工作區(qū)域外應(yīng)有存放備用物品的條件。在實(shí)驗(yàn)區(qū)域外面辦公室的對面設(shè)一間北向的儲藏室，方便存放物品及檔案資料。
(4)實(shí)驗(yàn)室入口應(yīng)有防止嚙齒類動物進(jìn)入的設(shè)計(jì)。實(shí)驗(yàn)室入口處可設(shè)置更換衣物掛帽的衣架或衣柜。實(shí)驗(yàn)室主入口的門應(yīng)可自動關(guān)閉，應(yīng)有進(jìn)入控制措施。實(shí)驗(yàn)室入口的門為雙扇以方便大型設(shè)備的出入。實(shí)驗(yàn)室各房間的門向外開啟方便緊急情況下的人員疏散。房間的 門根據(jù)需要安裝門鎖，門鎖應(yīng)便于內(nèi)部快速打開。
(5)各房間按潔凈區(qū)、半污染區(qū)、污染區(qū)從外向里依次排列，按工作流程依次設(shè)為：培養(yǎng)基制備室、無菌室、培養(yǎng)室、鑒定室和廢棄物處理洗刷室。
(6)培養(yǎng)基制備室緊鄰實(shí)驗(yàn)室入口而遠(yuǎn)離核心實(shí)驗(yàn)區(qū)，這種設(shè)計(jì)一方面可以減少其受
實(shí)驗(yàn)室操作對象污染的風(fēng)險，另一方面它靠近儲藏室，方便實(shí)驗(yàn)器具、耗材、培養(yǎng)基的搬運(yùn)。培養(yǎng)基制備室**能有一臺方便進(jìn)行培養(yǎng)基傾注等無菌操作的超凈臺。
(7)無菌室內(nèi)主要從事樣品的前處理和樣品接種工作。無菌室設(shè)一間緩沖間，內(nèi)有水盆，緩沖間的2扇門錯開，避免正對。無菌室設(shè)中央臺方便接種操作。在無菌室的多面設(shè)傳遞窗作為傳送物品的物流通道，實(shí)現(xiàn)“人流物流分開”。
(8)培養(yǎng)室和廢棄物處理洗刷室是容易產(chǎn)生異味的房間，設(shè)在走廊盡頭，可以使氣味盡量少地?cái)U(kuò)散到其它房間，還可以在西墻上開額外的窗增大房間的通風(fēng)。廢棄物處理和洗刷室應(yīng)設(shè)至少兩個水盆，宜由熱水供給。如果處理后的液體廢棄物需要倒入下水，則可以在傾倒液體廢棄物的水盆上方安裝排氣罩，加快液體廢棄物的氣味的排放。
(9)培養(yǎng)室內(nèi)僅進(jìn)行微生物的培養(yǎng)和計(jì)數(shù)等不打開培養(yǎng)容器的工作，可疑培養(yǎng)物的轉(zhuǎn)接、再培養(yǎng)及鑒定工作移至鑒定室內(nèi)完成。鑒定室直接從事致病微生物的操作，必須安裝II級生物安全柜。應(yīng)按產(chǎn)品的設(shè)計(jì)要求安裝和使用生物安全柜。如果生物安全柜的排風(fēng)在室內(nèi)循環(huán)，室內(nèi)應(yīng)具備通風(fēng)換氣的條件；如果使用需要管道排風(fēng)的生物安全柜，應(yīng)通過獨(dú)立于建筑物其他公共通風(fēng)系統(tǒng)的管道排出。鑒定室內(nèi)需放置一至數(shù)臺生化培養(yǎng)箱用于微生物的培養(yǎng)，還可以放置一臺高壓**器用于培養(yǎng)廢棄物的處理。如果場地條件允許，可以將培養(yǎng)室和鑒定室合并以方便工作。
(10)無菌室和鑒定室必須安裝紫外燈(無燈罩，燈罩會阻擋紫外線),一般每10m2
至少安裝一盞30 w以上的紫外燈，高度應(yīng)距離桌面大約1.5 m,高度太高會影響紫外燈的**效果。 |
| 產(chǎn)品名稱： | 普通食品微生物實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)_中南 |
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發(fā)布日期：2021-11-25 16:41:26
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