雙溫冷庫二
雙溫冷庫是兩個(gè)庫房共作一個(gè)隔墻分成兩個(gè)隔間，兩個(gè)房間的溫度不同。根據(jù)貯存食品的需要，設(shè)計(jì)不同的溫度，能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)保鮮和冷藏的功能。
雙溫冷庫簡(jiǎn)而言之就是在一個(gè)套間內(nèi)利用一墻之隔分成兩個(gè)不同溫區(qū)的冷庫。
雙溫冷庫的溫度，一個(gè)保鮮庫溫度：0~8℃，一個(gè)冷藏庫溫度：-15~-18℃
雙溫冷庫一般多用在酒店，餐飲行業(yè)的廚房，一個(gè)保鮮，一個(gè)冷藏。人員從保鮮庫進(jìn)出比較多，由于有一個(gè)保鮮庫在中間作為冷藏庫的過渡，這樣可以節(jié)省耗電量。
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