醬板鴨培訓，長沙哪里可以學做常德醬板鴨
聯(lián)系人：劉老師 聯(lián)系電話：0731-83590579 微信+手機：13170473968 咨詢QQ：1296703996
長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校是長沙市人力資源和社會保
障局頒發(fā)的單位。長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校以“培養(yǎng)長沙名廚，成就天下名菜，傳承湖湘文化。培養(yǎng)的學生“出得去、用得著、干得好、留得住”，確立以市場為導向、以社會需求為目標的
辦學理念和專業(yè)設置原則，面向市場，服務社會，依法辦學，從嚴治校。
培訓內(nèi)容
醬板鴨、醬鴨腿、醬鴨脖、醬鴨頭、醬鴨翅、醬鴨舌、醬鴨胗、醬蓮藕等
培訓費用
學費：1680元，包含技術配方學費、中餐費、資料費、三年內(nèi)技術升級費等，中途不再收取任何費用。
培訓過程
1. 醬板鴨所用器具、設備的使用購置。
2. 講解醬板鴨所用香辛料的作用及使用方法。
3. 醬板鴨的鴨子選材及處理方法。
4. 培訓醬板鴨專用湯料的調(diào)配。
5. 培訓醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。
6. 培訓醬板鴨特殊口味的把握與調(diào)整。
7. 培訓加工醬板鴨相關事項。
8. 培訓醬板鴨鹵水、醬板鴨產(chǎn)品的的保管與存放。
9. 投資預算分析及經(jīng)營方法。
開店支持與優(yōu)惠
1．根據(jù)個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。
2．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
3．根據(jù)當?shù)叵M水平，設定產(chǎn)品銷售價格。
4．正品廠批發(fā)價代購原材料，設備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。
資訊來源：長沙神來福紅星鵬飛廚師培訓學校
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