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哪里有教涼皮涼面技術(shù)

涼皮又稱陜西涼皮,是陜西省漢族特色小吃之一。涼皮分為米面皮和面皮兩大類,米面皮實(shí)為米皮�，F(xiàn)有西府寶雞搟面皮、漢中米皮、秦鎮(zhèn)米皮等流派。 涼皮歷史久遠(yuǎn),涼皮傳說源于秦始皇時(shí)期,距今已有兩千多年歷史,相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱,稻谷枯萎,百姓無法向朝廷納供大米,有個(gè)叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,獻(xiàn)給秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)小吃——秦鎮(zhèn)大米面皮子。

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2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。

漢中涼皮 紅油涼皮 麻辣涼皮 香辣涼皮 炸醬涼皮 七色涼皮 果蔬涼皮 花生涼皮 酸辣涼皮 碗豆涼粉 爆炒涼皮 紅油炒面 香蔥拌面 炸醬涼面 雞汁涼面 豆?jié){ 豆腐腦等

學(xué)習(xí)內(nèi)容

1、講述的陜西涼皮發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識;

2、陜西涼皮的制作技術(shù)與技巧;

3、陜西涼皮配菜的制作技巧;

4、紅油、麻油的制作方法;

5、陜西涼皮調(diào)味汁的制作方法;

6、洗面皮的操作工藝講解;

7、開店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理技巧。

對廚藝零基礎(chǔ)的,或沒有做過的能學(xué)嗎?在長沙湘味軒小吃培訓(xùn)不需要擔(dān)心自己是否零基礎(chǔ),只要有心求學(xué)。有志于從事甜品、餐飲類的初、高中生,大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng),待業(yè)青年,家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會(huì)各界人士,返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的人士均可以學(xué)習(xí)。


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