根據(jù)筆者多年進行中小烘焙餅店咨詢，提出了不成功烘焙餅店的3個習(xí)慣。這些習(xí)慣成為烘焙餅店**團隊建立成功烘焙餅店的阻礙。
1、他們相信環(huán)境沒變化，所以不行動。
2、他們沒有在他們的旅程中設(shè)立里程碑。
3、他們沒有在這條路上進行重新評估。
“不變的”環(huán)境總是有機會和選擇。對于我們的烘焙餅店，我們總能改變面對我們的客戶、我們的員工或者我們目標(biāo)的方法。我們不會總是改變這三樣，但是總不會出現(xiàn)的是我們什么都不改變。
當(dāng)成功的烘焙管理團隊客觀地看待事實時，他們一定能看見選項和靈活性。比如，不是烘焙餅店所有資產(chǎn)都在資產(chǎn)平衡表上：客戶的參與度和忠誠度，關(guān)系、位置總是對你烘焙餅店的成長有杠桿作用，而且遠超過你烘焙餅店目前所占領(lǐng)的四角。機會總是存在，甚至在不同的環(huán)境中。
缺乏里程碑里程碑讓我們了解我們正朝向正確的道路行進。不成功的烘焙餅店從來不清楚成功是啥樣的，也不會創(chuàng)建測量他們成功的度量方法。沒有里程碑，只有利潤和成長是不可持續(xù)的。
當(dāng)我們規(guī)劃我們想要什么的時候，我們就會更快到達那里。要設(shè)立里程碑，你首先要清楚公司5年以后會怎樣�；谶@樣的考量，聯(lián)系價值創(chuàng)造的驅(qū)動力，然后往后推，直到今天，描繪出沿著這條路會發(fā)生的最重要的步驟和成就。**特別展現(xiàn)他們，當(dāng)真正實現(xiàn)這些里程碑的時候進行慶祝。
缺乏后續(xù)行動在**力團隊做了最艱苦的工作來客觀地觀察事實，引入關(guān)鍵性人物，設(shè)立了里程碑，他們的后續(xù)行動是需要在定期的基礎(chǔ)上重新評估他們的計劃。不成功的烘焙餅店總是把重新評估放在他們要做事項中最不重要的位置上。
也許你費力研究的烘焙戰(zhàn)略并不奏效，或者確實每件事都在計劃中，但每個人都非常可憐。無論哪種情景，你需要重新思考你的規(guī)劃，要做一切可能的變化把烘焙餅店帶回到正規(guī)。蘋果公司的喬布斯對其職業(yè)生涯的思考，是可以被擴展到企業(yè)戰(zhàn)略上的，“如果今天是我生命的****，我知道今天最想做的是什么？無論何時答案是‘No’，而且這個答案已經(jīng)很多天了。我知道我要改變一些重要事情了�！�
不成功的烘焙餅店不總是在失敗或者衰敗的邊緣。一個不成功的烘焙餅店可以名義上做的不錯，但是正在錯過巨大市場潛在機會。通過不斷把環(huán)境看成可變的，創(chuàng)建里程碑，執(zhí)行**評估，你的烘焙餅店會成就更多的潛在機會。 以上信息由 寧波西點培訓(xùn)提供，官方http://www.nbshinemo.com/
資訊來源：蛋糕店經(jīng)
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果農(nóng)朋友們秋冬季就要給果樹施肥，像葡萄、獼猴桃、蘋果、柑橘、梨、桃、香蕉、荔枝等果樹種植。在家自制常見的就是雞糞肥料。
雞糞是一種比較優(yōu)質(zhì)的有機肥，其含純氮、磷P2O5、鉀K2O約為1.63%、1.54%、0.85%。雞糞在施用前必須經(jīng)過充分的發(fā)酵腐熟后才能施肥，發(fā)酵過程中將雞糞中的寄生蟲卵，以及傳染性的一些病菌在高溫腐熟漚制的過程得到滅活。雞糞經(jīng)充分腐熟后成為種植作物的優(yōu)質(zhì)基肥，或在...雞糞給蘋果樹施肥前如何****雞糞給蘋果樹施肥前如何****
果農(nóng)朋友們秋冬季就要給果樹施肥，像葡萄、獼猴桃、蘋果、柑橘、梨、桃、香蕉、荔枝等果樹種植。在家自制常見的就是雞糞肥料。
雞糞是一種比較優(yōu)質(zhì)的有機肥，其含純氮、磷P2O5、鉀K2O約為1.63%、1.54%、0.85%。雞糞在施用前必須經(jīng)過充分的發(fā)酵腐熟后才能施肥，發(fā)酵過程中將雞糞中的寄生蟲卵，以及傳染性的一些病菌在高溫腐熟漚制的過程得到滅活。雞糞經(jīng)充分腐熟后成為種植作物的優(yōu)質(zhì)基肥，或在種植...
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