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九江開心花甲技術(shù)培訓(xùn)

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聯(lián)系人： 湘味軒--伊華
　　QQ：3314974336
手機(jī)（微信）：18390904851　
　聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
我們承諾技術(shù)配方不保留，并保證所有配方原料在市場(chǎng)上都可以買到，老師手把手教學(xué)，學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)操作不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，保障學(xué)習(xí)效果。

湖南美食培訓(xùn)開心花甲培訓(xùn)品種：
　　1.香辣味開心花甲、圍蝦，牛蛙 ，八爪魚，蟹
　　2.麻辣味開心花甲、圍蝦，牛蛙， 八爪魚，蟹
　　3.清淡味開心花甲、圍蝦，牛蛙， 八爪魚，蟹
　　4.蒜香味開心花甲、圍蝦，牛蛙， 八爪魚，蟹
　　培訓(xùn)內(nèi)容：
　　1、錫紙和粉絲的認(rèn)識(shí)與挑選；
　　2、花甲的養(yǎng)護(hù)與“減沙”處理方法；
　　3、特色花甲湯底的配方與炒制技巧；
　　4、秘制“開心醬料”的制作及獨(dú)特調(diào)配方法；
　　5、錫紙碗的制作和使用方法；
　　6、開心花甲的具體制作流程和全部核心技術(shù)；
　　開心花甲培訓(xùn)品種：
　　錫紙開心花甲
　　錫紙牛蛙
　　錫紙圍蝦
　　錫紙香辣蟹
　　錫紙八爪魚
　　培訓(xùn)口味
　　1、香辣味開心花甲
　　2、麻辣味開心花甲
　　3、酸辣味開心花甲
　　4、原味開心花甲
　　5、五香味開心花甲
　　6、孜然味開心花甲

資訊來源：長(zhǎng)沙湘味軒小吃培訓(xùn)