西安韭菜檢測(cè)機(jī)構(gòu)：有毒的韭菜長(zhǎng)啥樣？ |
韭菜也有毒？您是否沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，大千世界有毒的東西多了去了，只因?yàn)槿藗冃闹械睦嫜�，在生產(chǎn)或制造的過(guò)程中，違背了法律與道德的約束，給無(wú)辜的消費(fèi)者帶來(lái)身體的傷害。
常見(jiàn)的毒韭菜分兩種，一種是在生長(zhǎng)中灌入高毒農(nóng)藥3911，另一種是在保存、運(yùn)輸過(guò)程中給韭菜噴灑保鮮作用的藍(lán)礬。
為什么用高毒農(nóng)藥3911呢？菜民為了防止蟲(chóng)咬韭菜根，采用3911灌根使得韭菜長(zhǎng)得好看，看上去肥厚、葉寬、個(gè)長(zhǎng)、色深。3911屬于高毒農(nóng)藥，國(guó)家禁止其用于蔬菜、茶葉等作物上，其殘留可導(dǎo)致食用者**、頭昏、無(wú)力、惡心、多汗、嘔吐、腹瀉，重癥可出現(xiàn)呼吸困難、昏迷、血液膽堿酯酶活性下降等。另外，3911在人體內(nèi)不容易被分解，如果長(zhǎng)期食用這種有毒韭菜，那么身體內(nèi)的毒素會(huì)越來(lái)越多，從而造成更多嚴(yán)重危害。
藍(lán)礬韭菜，指菜販為了使韭菜保持鮮綠色的賣相，給韭菜噴上保鮮用的藍(lán)礬。有專家表示，藍(lán)礬屬于工業(yè)化學(xué)原料，人體過(guò)量攝入可能會(huì)導(dǎo)致銅中毒，嚴(yán)重者甚至?xí)䦟?dǎo)致腎衰竭而死亡，目前是禁止在食品中添加或使用的。
如果韭菜上有藍(lán)色斑點(diǎn)而且有銅銹味，應(yīng)該就是加入了藍(lán)礬。
用藍(lán)礬�！磅r”韭菜的成本非常低，平均每斤韭菜多投資2分錢就能保證韭菜新鮮。藍(lán)礬是1種常見(jiàn)的化學(xué)品，一般15元就能買到500克，能配制出80斤“保鮮水”。往韭菜上噴灑最多一斤韭菜噴一兩水，平均每斤韭菜多投資2分錢，這樣低的成本帶來(lái)的收益卻是不可估量的，韭菜多放**就可能爛掉，用藍(lán)礬�！磅r”，就爛不掉。
藍(lán)礬韭菜：藍(lán)礬韭菜-鑒別，藍(lán)礬韭菜-成本_藍(lán)礬韭菜藍(lán)礬韭菜
該專家介紹，盡管經(jīng)藍(lán)礬處理的蔬菜顏色漂亮且保質(zhì)期長(zhǎng)，但這對(duì)人體有很大的危害，“藍(lán)礬是1種工業(yè)化學(xué)原料，在和蔬菜發(fā)生反應(yīng)的過(guò)程中會(huì)滲入蔬菜中，對(duì)胃腸道有強(qiáng)烈刺激作用，一次食用多量可能造成嘔吐、腹瀉、黑便等癥狀，導(dǎo)致急性胃腸炎、黃疸，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致腎功能衰竭甚至是死亡”。
此外，由于噴灑上藍(lán)礬以后，藍(lán)礬就已經(jīng)和蔬菜發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，普通市民即使用水泡、多沖洗也沒(méi)法將滲入蔬菜的銅離子洗出來(lái)。
不管是菜農(nóng)還是菜販子，在這里我要提醒你們，做任何事情都要問(wèn)心無(wú)愧，不要為了自己的利益而做有損別人的事情，還有相關(guān)執(zhí)法人員，要加強(qiáng)監(jiān)督檢測(cè)力度，將不法經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)者嚴(yán)厲打擊，決不能心慈手軟！不**于罰款而已......
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