長沙哪里有鹽焗雞學-包學會
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鹽焗雞
鹽焗雞——中國四大名雞之一，歷史愈百年，名揚祖國大地。風味特別、味道獨特。
其鹽焗雞系列有：鹽焗全雞、 鹽焗雞翅、鹽焗雞腿、鹽焗雞爪、鹽焗雞肫、鹽焗鴨翅、鹽焗鴨掌、鹽焗鴨脖子、鹽焗全鴨、等等
鹽焗雞培訓內(nèi)容
1.鹽焗雞的配比技術；
2.鹽焗雞所用二十多種調(diào)味料認識及性能；
3.鹽焗雞秘制醬配方及實際動手操作；
4.掛鹽配方和鹽焗雞配方及實際操作；
5.鹽焗雞制作全流程及制餅技巧；
6.鹽焗雞制作設備清單及采購流程。
7.投資預算分析及經(jīng)營管理經(jīng)驗交流。
培訓內(nèi)容二：
1.鹽焗雞材料的選購
2.鹽焗雞鹵水的制作
3.鹽焗雞成品的處理
4.鹽焗雞保鮮與后期的加工處理
5.鹽焗雞開店與銷售流程
培訓課程安排
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富.
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
培訓時間
1：自由安排學習時間，隨到隨學；
2：學習時間一般為三到四天左右；
3：具體情況需要根據(jù)個人的接受能力情況來定，包教包會，學會為止
培訓學費: 1500元
開店指導
1、店面選址分析定位，商圈調(diào)查方案建設；
2、提供開店投資預算咨詢指導；
3、開店設備、餐具器皿采購渠道途徑；
4、原材料采購渠道及途徑、選購方法；
5、投資預算、店堂布置方法；
6、指導店鋪招牌設計、菜單設計、POP設計、燈箱設計等；
7、學員連鎖開設分店核心技術管理方法；
8、開店促銷、營銷策劃方案建議；
9、后期開店技術支持服務。
優(yōu)惠活動：A：學兩個項目送兩個項目 B：提供吃住
湘源地聯(lián)系人：廖鑫經(jīng)理
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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，
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資訊來源：哪里有鹽焗雞學
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