烹烹魚，讓你心動的魚。如果說你是海上的花朵，悠閑的在海中徜徉，漫無目的，亦或者是在四處尋覓，不會不安，不會彷徨，七秒的記憶，不停地尋找，永遠都是新奇的世界，而烹烹魚的味道，卻是經(jīng)久不衰，久久難忘。
魚肉有很高的營養(yǎng)價值，具有脂肪含量低、供熱能低、補氣養(yǎng)血、柔筋利骨等功效，富含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鈉、維生素等多種微量元素，可以增強記憶和分析能力，烹烹魚選取新鮮活魚為食材，精心研制醬料打造獨特的口感，用心做餐保障品質(zhì)，面對健康又營養(yǎng)的烹烹魚，怎能不去品嘗一番。
烹烹魚在保留川湘菜傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上，不局限于傳統(tǒng)，研制出更加符合現(xiàn)代人飲食習(xí)慣的菜品，巴沙花花魚、巴沙酸菜魚、巴沙高湯魚等多款美味讓人無法抗拒，還有火爐冒菜、巴中涮肚、經(jīng)典巴渝等小吃，酸爽香辣，等你挑戰(zhàn)，再來一杯金桔檸檬或是小雛菊葡萄柚，舒緩舌尖，各種美味，盡在烹烹魚。
生活不易，且行且珍惜，也許烹烹魚會帶給你一種全新的生活態(tài)度，別以為憂傷之后就沒有笑容，別以為受傷之后就沒有真誠，七秒之后又是一個嶄新的世界，誰能斷言下個路口是意外還是驚喜，不停地追尋，保持一顆永遠在路上的心境，一切的一切，都將終于平靜。烹烹魚，不只是一份美食，更是一種向上的生活態(tài)度。
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香辣蟹選用的蟹均是由孟加拉國、緬甸空運而來的活蟹,而在制作上川味為主,對蟹的制作工藝、配料嚴(yán)格把關(guān),輔以多味***,
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名師親授正宗北京烤鴨技術(shù)，色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩
北京烤鴨培訓(xùn)
一、北京烤鴨歷史
北京烤鴨”早在明朝時就已成為北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風(fēng)味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“烤鴨”。以后明朝遷都北京，烤鴨技術(shù)也帶...
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