開(kāi)餐飲加盟店，如何才能年入100萬(wàn)？ |
由于現(xiàn)在市面上的餐飲味道佳、受眾廣，所以TA的市場(chǎng)前景也就相應(yīng)的比較廣闊。那么經(jīng)營(yíng)一家餐飲加盟店怎樣才能月入10萬(wàn)，年入100+萬(wàn)呢?其實(shí)在經(jīng)營(yíng)一家餐飲加盟店的過(guò)程當(dāng)中，只要做到以下這幾點(diǎn)，基本上就不會(huì)踩雷!
餐飲加盟店
門頭的設(shè)計(jì)。門頭有什么用?別看門頭只是個(gè)餐飲加盟品牌的牌子，但其實(shí)它在很大程度上能決定門店生意的好壞。門頭一般位于門店的**處，燈光也最亮，所以我們需要把它打造的較為醒目，**能讓人眼前一亮，達(dá)到立馬吸引住消費(fèi)者眼光的效果，建議可以適當(dāng)放大logo，提亮內(nèi)光燈看看。
排隊(duì)的客流。結(jié)合實(shí)際生活當(dāng)中我們不難發(fā)現(xiàn)，在逛街時(shí)一般我們看到哪家餐飲加盟店店鋪門口顧客多，就會(huì)潛意識(shí)的想要跟著一起排隊(duì)，不想錯(cuò)過(guò)購(gòu)買好東西的機(jī)會(huì)，這就是所謂的從眾心理。所以開(kāi)餐飲加盟店也要懂得利用消費(fèi)者的這種心理，當(dāng)?shù)陠T們覺(jué)得店外排隊(duì)的人較少時(shí)，可以適當(dāng)減慢產(chǎn)品的制作，讓顧客稍微等一下。
但是如果門口排隊(duì)的人比較多，那就另當(dāng)別論了，切記不可丟了西瓜撿了只芝麻，不然如果讓顧客等待太久了，只會(huì)降低顧客的好感度和體驗(yàn)度。根據(jù)匠心餐飲團(tuán)隊(duì)多年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，最合理的建議就是：保持 3—8 人的排隊(duì)數(shù)量。
人氣的建立
新店剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候一定要有人氣，一家店如果開(kāi)業(yè)的時(shí)候生意都不好，那么又何來(lái)指望以后生意一直興旺呢?所以開(kāi)餐飲加盟店，一定要注意把開(kāi)業(yè)活動(dòng)做大做好!所謂人氣來(lái)自于促銷。在新店開(kāi)業(yè)的時(shí)候適當(dāng)加大優(yōu)惠力度，也能借此吸引消費(fèi)者到店消費(fèi)。如果優(yōu)惠力度足夠大、口碑較好的話，還會(huì)吸引更多的回頭客和朋友推薦來(lái)門店消費(fèi)，這是非常劃算的。
都說(shuō)細(xì)節(jié)決定成敗，要經(jīng)營(yíng)好一家餐飲加盟店除了用心就是用心，相信在你的努力之下，也一定能開(kāi)一家年入100+萬(wàn)元的店鋪!無(wú)論是從開(kāi)店支持還是中期保障、售后服務(wù)，總部廣州匠心餐飲管理服務(wù)有限公司都會(huì)全程提供一條龍服務(wù)，為你的創(chuàng)業(yè)之旅保駕護(hù)航。
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