安徽源牌集團(tuán)從三方面出發(fā)，改善酒店環(huán)境 |
安徽源牌集團(tuán)表示對于酒店而言，作為公眾消費(fèi)場所，需要從服務(wù)、整體環(huán)境衛(wèi)生出發(fā)，那么酒店該如何去做呢？
1、在管理中：對酒店進(jìn)行整體衛(wèi)生責(zé)任區(qū)劃分，加強(qiáng)自查與檢查，對酒店內(nèi)的大理石、地毯進(jìn)行定期清洗保養(yǎng)，保持酒店環(huán)境整潔清新。在酒店物品陳設(shè)與外部環(huán)境上，進(jìn)行美化；在節(jié)假日時，進(jìn)行酒店主體布置，從而營造節(jié)日氛圍。
2、在菜肴上：安徽源牌集團(tuán)的酒店，將大別山生態(tài)菜肴作為酒店特色，將大別山天然、綠色菜肴作為酒店的拳頭產(chǎn)品。在主營大別山生態(tài)菜肴的基礎(chǔ)上，安徽源牌集團(tuán)為提高菜品的創(chuàng)新程度，先后去**酒店嘗菜學(xué)習(xí)，酒店部分廚師還前往南京美食文化節(jié)、揚(yáng)中學(xué)習(xí)，借鑒同行之長，創(chuàng)新了大別山生態(tài)菜肴品種。
3、在鉆研上：安徽源牌集團(tuán)酒店在挖掘符合生態(tài)要求的綠色健康原料的基礎(chǔ)上，借鑒優(yōu)良的工藝，每月組織推出新菜的活動，全年廚房開發(fā)新菜60余道，作為階段性新菜推出，既豐富了大別山生態(tài)菜系，也發(fā)揮了廚師的鉆研業(yè)務(wù)，精益求精的精神。
安徽源牌集團(tuán)酒店通過不斷地改進(jìn)，對酒店進(jìn)行改良，讓客戶感覺到酒店的創(chuàng)新與溫暖，增加客戶的粘性。
資訊來源：轉(zhuǎn)載
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延伸拓展
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