催乳方:奶汁鯽魚湯
原料:鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。
制法:
1、認(rèn)真清洗鯽魚,將蔥姜改刀、冬瓜切小片
2、魚下冷水鍋,大火燒開,加蔥姜,后改小火慢燉
3、當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時(shí)下入冬瓜,調(diào)味稍煮即可
功效:鯽魚湯是補(bǔ)氣血、通乳汁的傳統(tǒng)食療方,冬瓜具有利水作用,同樣利于乳汁分泌。需要注意的是不能過咸,也不可只飲鮮湯而不食魚肉。魚肉中的蛋白質(zhì)是乳汁分泌所必需的營(yíng)養(yǎng)。
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資訊來源:山東康奈爾
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