日韩一级二级一区二区_超级国产人人偷人人干_日本日本乱码伦视频在线_亚洲性视频日韩性视频

　　西餐與中餐因菜品與烹飪方式的不同，在廚房工程設(shè)計與布局中也不相同，中餐主要以熱菜為主，西餐冷熱菜都具備，在設(shè)備布局中要考慮到這點(diǎn)。且西餐更嚴(yán)謹(jǐn)無論是從烹飪手法還是烹飪時間與環(huán)境都有一定的標(biāo)準(zhǔn)。
　　一、普通西餐廳廚房設(shè)備有哪些？
　　、**蒸烤箱：對食物的蒸烤，所謂**，指的是功能比較多，可制作的菜品較廣泛。
　　、普通西餐廚房設(shè)備—多功能烤箱：主要是用于西餐烤類食品的設(shè)備，所謂較多功能是建立在溫度上，不管是多少高溫低溫都可以進(jìn)行烤制，一般的西餐廳用于西點(diǎn)食品的制作。對西點(diǎn)的顏色、酥軟程度都能很好的控制。
　　、平扒爐——主要是用于西餐燒烤肉類食物，具有操作簡單、加熱更為快捷的設(shè)備，通過此設(shè)備可以快速的滿足客戶在短時間內(nèi)實(shí)現(xiàn)肉食品的烤、煎、方式烹飪。
　　、炸爐——對于西餐來講不可缺少的就屬于炸爐了，因?yàn)槲鞑蛷d常有食客點(diǎn)相關(guān)的油炸食品，常見的炸雞腿、炸雞翅、炸薯?xiàng)l、就出自于這個設(shè)備。
　　、普通西餐廚房設(shè)備——速凍柜：西餐中常會出現(xiàn)一些需要快速冷凍的食品，如不易保存的海鮮類原料就會用到。
　　、面火爐——熱源在頂端，一般適用于原料的上色和表面加熱。
　　、多士爐是一種小型電熱烤面包片加熱。家庭和酒店都可使用，操作方便，是烤多士片的專用設(shè)備，有烤兩片、四片、六片等機(jī)型。
　　、普通西餐廚房設(shè)備——保鮮柜：不管任何種類餐廳食物的新鮮都不肯能缺少，只有新鮮的食物才保證食物的衛(wèi)生。 以上信息來源于：http://www.ahchudi.cn/

資訊來源：西餐廚房設(shè)備