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資訊來源:企博環(huán)保工程有限公司
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培訓內(nèi)容全鴨,鴨脖,鴨頭,鴨翅,鴨舌,鴨腸,鴨胗,鴨掌,全雞,雞頭,雞翅,雞胗,藕片,
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項目背景
燒烤,是人類最原始的烹調(diào)方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說,燒烤是在火上將食物多為肉類,海鮮,蔬菜烹調(diào)至可食用,現(xiàn)代社會,由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展出各式燒烤爐,如,燃氣燒烤爐,電燒烤爐,火山石燒烤爐,鐵板燒烤爐,木炭燒烤爐等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生...邵陽哪里有包子學?哪里可以學包子?邵陽哪里有包子學?哪里可以學包子?
包子饅頭花卷項目介紹
包子
作為古老的漢族面食,包子是一種把面粉加水、糖等調(diào)勻,制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料,發(fā)酵后蒸熟而成的食品,成品外形為半球形。時下流行較廣較受的有灌湯包、天津狗不理包、豆沙包、小籠包、廣東特色早點叉燒包、奶皇包等。
培訓品種介紹
包子系列生肉包、芝麻包、榨菜包、素菜包、蓮茸包、豆沙包等
饅頭系列饅頭,開花饅頭
燒麥系列燒麥
培訓課程
1.燒麥原材料...
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