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六安咖啡培訓(xùn) 合肥米瀾調(diào)酒咖啡培訓(xùn)基地
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初級(jí)咖啡師培訓(xùn)Primary barista training
培訓(xùn)目標(biāo)：
1.掌握咖啡基本知識(shí)，認(rèn)識(shí)咖啡師與咖啡館
2.探討咖啡的起源和發(fā)現(xiàn)
3.了解咖啡從果實(shí)的采摘和不同的生咖啡豆處理方式
4.正確掌握常見(jiàn)咖啡器具（法壓壺、摩卡壺、虹吸壺、單品研磨機(jī)等）的使用方法與注意事項(xiàng)
5.正確掌握常見(jiàn)咖啡設(shè)備（意式半自動(dòng)Espresso咖啡機(jī)、意式Espresso研磨機(jī)等）的使用方法與注意事項(xiàng)
6.Espresso萃取以及蒸汽打發(fā)牛奶
7.熟練制作咖啡館經(jīng)典冷熱咖啡飲品與吧臺(tái)常見(jiàn)冷熱飲品
8.對(duì)味蕾的初步開(kāi)發(fā)和對(duì)咖啡36味風(fēng)味輪的了解
9.學(xué)習(xí)金杯準(zhǔn)則和咖啡萃取蜜點(diǎn)
10.花式熱咖啡的制作
報(bào)名要求
高中以上文化程度，零起點(diǎn)的咖啡愛(ài)好者、咖啡創(chuàng)業(yè)者、在校學(xué)生、白領(lǐng)或商務(wù)人士，以及希望成為咖啡師的社會(huì)各界人士。
培訓(xùn)課時(shí)：7天
培訓(xùn)費(fèi)用：1000元/人（含教材、物料等） |
| 固定電話;0551-66105289
王老師;18856070195
QQ;249648014
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