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桂林煙草、煙絲、煙葉冷庫(kù)（陰涼庫(kù)）貯藏法
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桂林煙草、煙絲、煙葉冷庫(kù)（陰涼庫(kù)）貯藏法
安徽金雪制冷設(shè)備有限公司
專業(yè)建設(shè)各種冷庫(kù)
QQ:2065687913 冷庫(kù)廠家18963780719
煙葉最怕的就是潮濕，環(huán)境潮濕，容易霉變。煙草冷庫(kù)，可以通過(guò)機(jī)械方式，控制冷庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度，來(lái)調(diào)節(jié)煙葉適宜的水分和溫度，使煙葉色澤變得更加均勻，品質(zhì)得到改善和提高，青雜氣和刺激性減輕，吃味變得醇和，同時(shí)防止煙葉發(fā)生變色、發(fā)霉、蟲蛀等，確保煙葉安全。
1．煙草冷庫(kù)要專倉(cāng)專用，一般應(yīng)嚴(yán)格與潮濕性大或有異味的 商品隔離存放。
2．煙草冷庫(kù)的門、窗要求嚴(yán)密、對(duì)稱，屋頂和墻壁的漏洞、縫隙應(yīng) 全部堵塞糊封，做到通風(fēng)時(shí)空氣可以對(duì)流，關(guān)閉時(shí)基本能與庫(kù)外空氣隔絕。大型倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)門**設(shè)兩道，有條件的可以建隔離室。門簾外應(yīng)有防雨設(shè)備。
3．卷煙堆垛要有墊架，堆碼高低、距離形式要因地制宜，屋頂要隔熱，地面要有防潮設(shè)備，堆碼時(shí)還要根據(jù)卷煙出廠日期等級(jí)、牌號(hào)、包裝及暢銷與滯銷情況分別堆垛。煙垛與墻壁、煙垛與煙垛之間，應(yīng)保持一定的距離，煙垛**不超過(guò)6層。
4．要建立崗位責(zé)任制，進(jìn)出倉(cāng)要嚴(yán)格檢查或抽查，一般方法是：箱查四角，條查兩端，好箱查四角，破箱查擠壓處，密堆看中間。入庫(kù)時(shí)，應(yīng)記錄商品的到達(dá)日期、出廠日期、水分情況、堆放位置等，并掌握先進(jìn)先出和易霉先出的原則，還要記錄庫(kù)內(nèi)溫度和相對(duì)濕度的變化情況，一般每天3次，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)處理。
5．庫(kù)存溫、濕度，必須與卷煙的水分相適應(yīng)，溫度以25℃以下最適宜，相對(duì)濕度控制在65%左右，**不超過(guò)70%，**以55%為限。在超過(guò)35℃的溫度下，相對(duì)濕度要求保持在ss%～60%，卷煙水分在9%～io%；在低于35%的溫度條件下，相對(duì)濕度要求保持在65%左右，卷煙水分在11%—13%。
搞好庫(kù)內(nèi)溫濕度管理
嚴(yán)格控制庫(kù)內(nèi)溫濕度，卷煙貯存的最適相對(duì)濕度為55%～70%，高于70%，卷煙會(huì)吸潮霉變，低于55%，卷煙就會(huì)放出水分而干燥，最適溫度為20℃～25℃。控制調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)溫濕度的辦法是：
(l)通風(fēng)。采取自然通風(fēng)散熱散潮是調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)溫濕度的一種經(jīng)濟(jì)**的辦法。但通風(fēng)全受外界條件的控制。在通風(fēng)前必須對(duì)庫(kù)內(nèi)外溫濕度進(jìn)行測(cè)定對(duì)比，同時(shí)參考風(fēng)力、風(fēng)向來(lái)進(jìn)行。在通風(fēng)時(shí)要隨時(shí)掌握庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度的變化情況，發(fā)現(xiàn)不利情況應(yīng)立即停止，風(fēng)力超過(guò)5級(jí)不宜通風(fēng)。
(2)吸潮。當(dāng)庫(kù)內(nèi)濕度過(guò)高，特別是梅雨季節(jié)，外界條件不允許通風(fēng)時(shí)，應(yīng)采用吸濕劑吸濕的辦法來(lái)降低庫(kù)內(nèi)濕度。常見的吸濕劑有氯化鈣、生石灰、木炭等。
(3)提溫。提溫是利用“**濕度不變，溫度愈高、相對(duì)濕度愈小”的原理來(lái)進(jìn)行的。如庫(kù)內(nèi)溫度為20℃，相對(duì)濕度為80%，**濕度為13. 82克／米3。只要把溫度提高到25℃，相對(duì)濕度就會(huì)由原來(lái)的80%下降到60%左右。但采用提溫來(lái)降低庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度，必須注意以下事項(xiàng)：
①卷煙的含水量必須在安全含水量的范圍內(nèi)，否則會(huì)加速卷煙霉變。
②卷煙倉(cāng)內(nèi)提溫一般不得超過(guò)30℃。
③庫(kù)房必須密封，并設(shè)有可啟閉的排氣孔，在提溫時(shí)將排氣孔打開，以排除庫(kù)內(nèi)的水蒸氣，提溫后要立即關(guān)閉。
④提溫用的烘烤設(shè)備，應(yīng)與卷煙保持一定距離。同時(shí)必須有專人看管，做到有火不離人，并隨時(shí)注意，防止火災(zāi)事故的發(fā)生。
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