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四、承包獲利方式
1 、為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們不斷擴(kuò)大市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)信息，物品原料團(tuán)體采購(gòu)，直接采購(gòu)于主要產(chǎn)區(qū)，及批發(fā)基地，以購(gòu)多價(jià)廉從其差 價(jià) 獲取利潤(rùn)。
2 、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)，避免不必要浪費(fèi)，降低成本，并提**益。
3 、控制加工成本。每月進(jìn)行菜單分析，在客戶滿意的情況下，在原材料挑選上進(jìn)行價(jià)格的搭配以達(dá)到成本的控制；另一方面，廚師長(zhǎng)在制 定 菜單上充分考慮原材料，盡量用完原材料的全部并**搭配。
4、努力 鉆研烹調(diào)技藝，開(kāi)發(fā)適銷對(duì)路的菜品， 銷售過(guò)程中控制每單位菜品的重量， 加強(qiáng)預(yù)估核算， 減少剩菜浪費(fèi)。
五、具體的合作方式（其中一種、具體面議）
A、貴公司免費(fèi)提供廚房、廚具、水電、燃料及廚房員工住宿。
B、實(shí)而惠餐飲公司委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行專業(yè)食堂管理。
C、實(shí)而惠餐飲公司負(fù)責(zé)廚房員工的工資、福利及保險(xiǎn)等費(fèi) |
| 聯(lián)系人：魏先生
電話：0757-63362033
手機(jī)：13318394533
郵箱：weigy888@163.com
網(wǎng)址：http://www.qxh88.com
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