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油條培訓學校，鳳崗正宗油條培訓學校
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油條培訓介紹：
油條，漢族面食。又叫油饃、油果子、麻花、油炸果、油炸檜、油炸鬼。相傳起源于浙江杭州。一種是發(fā)過酵的，吃起來酥脆；一種是先用豬油和過面，吃起來脆而松，格外的香。將背靠背地粘在一起的面人，給改做成為兩根面粘在一起，放到滾油鍋里炸。油條是一種長條形中空的油炸面食，口感松脆有韌勁，是中國傳統(tǒng)早點之一。人們一般與豆?jié){一起食用。它不僅價格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。在南方特別是杭州一帶。油條被稱作“油炸檜”，傳說是百姓用面做了秦檜的像，用油炸以解心頭之恨，故稱。
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鑫南北小吃指導的香酥油條無礬無鋁，健康，符合現(xiàn)代人的健康飲食習慣?，擁有不錯的市場前景。
培訓內(nèi)容：
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；
2.油條面團的做法；
3.發(fā)面以及面團的處理；
4.炸油條的做法；
5.原料采購、存放、保鮮技術；
6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
培 |
| 聯(lián)系人：趙師傅
電話：0755-13380371
手機：13380371187
郵箱：425730264@qq.com
網(wǎng)址：http://www.xnbxc.com
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