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臭豆腐，其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長，是一種**特色的漢族傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，常令人欲罷不能，一嘗為快。
但都是聞起來臭，吃起來香氣四溢，這是臭豆腐的特點。色焦黃，外焦里嫩，鮮而香辣.
要我說起臭豆腐，我家，因為我喜歡吃豆腐，我的家人也慢慢受了我的影響，也愛吃豆腐，記得有一次，我買了些豆腐，沒有吃完，我放到了冰箱里，后來，我把豆腐放進冰箱的事忘了，之后，我媽開冰箱拿東西，無意之中看見了我放在冰箱里的豆腐，它已經(jīng)臭了，我媽問我是怎么回事，我猛然想起，是我放進冰箱里的，我對我媽說，是我，我忘了，我媽說，這么大的一塊，扔了怪可惜的，要不，就做成臭豆腐吧，，我說恩恩，可以，從此之后，我喜歡上了吃臭豆腐，臭豆腐很好吃的，每次要有賣豆腐的，或者是我想吃豆腐的話，我都會多買一些，一些做菜吃，另外的就讓它自然發(fā)霉，吃臭豆腐，我媽說，好豆腐不多吃，就要吃臭豆腐，我回了我媽一句，我想吃，媽媽，無奈的笑了一下。
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