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合理使用酒店廚房冰箱注意事項(xiàng)_雪瑞制冷
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因?yàn)楣?jié)能減排不僅是為了讓我們的生活環(huán)境更加美好，這也關(guān)系到我們的消費(fèi)開支，所以省電節(jié)能才能減少生活開支。怎么使用酒店廚房冰箱才能更省電？
首先，酒店廚房冰箱保開關(guān)門的時(shí)間和次數(shù)。如箱門開一次10秒，那么冷柜壓縮機(jī)就要運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘左右，耗電也必然增加。此外，進(jìn)入箱門的熱空氣不但使冰柜熱負(fù)荷增加，溫度回升，壓縮機(jī)長時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)，而且還會(huì)使蒸發(fā)器霜層增厚，使冰柜的制冷能力下降。
其次，合理調(diào)整酒店廚房冰箱溫度。我們知道不同的食物需要的存儲(chǔ)溫度不同，冰柜內(nèi)溫度調(diào)得越低，耗電量越大。以200L保鮮柜為例，環(huán)境溫度在32℃左右，如果使冷藏室溫度保持在5℃，則月耗電量約50度，如將冷藏室溫度降低3℃，則月耗電量可節(jié)約18%左右。一般我們?cè)诒ＷC食品質(zhì)量的前提下，將溫控器的旋鈕盡量調(diào)置在弱冷擋，適當(dāng)提高箱溫以節(jié)能。 |
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