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開家正點(diǎn)魯莊洪瀨雞爪店為什么會(huì)成為2014年很賺錢的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目�！ ∫�、項(xiàng)目背景：
隨著人們生活水平的提高，飲食文化多層次的交匯，地方美食異彩紛呈，蓬勃發(fā)展。對(duì)休閑
小吃的要求也越來(lái)越高。洪瀨雞爪（洪瀨鹵料）作為一種地方的特色小吃、**小吃在國(guó)內(nèi)外特別是閩南及東南亞等地方享有盛名。但是目前市場(chǎng)看到的洪瀨雞爪良莠混雜，影響到它自身的發(fā)展。
為了滿足市場(chǎng)需求，福建省正點(diǎn)魯莊食品有限公司在對(duì)**洪瀨鹵味工藝進(jìn)行深入研究，
分析總結(jié)，吸收古早**的經(jīng)驗(yàn)及做法，結(jié)合本中心自身的多種優(yōu)勢(shì)，終于成功地開創(chuàng)了“正點(diǎn)魯莊”洪瀨雞爪鹵味加盟連鎖。
“正點(diǎn)魯莊”克服了目前洪瀨雞爪經(jīng)營(yíng)中存在的各種缺點(diǎn)，以原汁原味的傳統(tǒng)工藝為手段，
滿足了各種階層人士的品味及需求。，既發(fā)揚(yáng)了地方小吃文化，也開辟了洪瀨雞爪規(guī)模經(jīng)營(yíng)的發(fā)展方向，必將成為洪瀨名小吃的突出代表。
二、產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、 表皮干爽完好：雞爪及其他鹵味食品的表皮都比較干爽，外表形狀保持完好，很小裂 |
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