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臨沂棗杠酒批發(fā)供應(yīng)_棗杠酒廠家價(jià)位
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臨沂棗杠酒批發(fā)供應(yīng)_棗杠酒廠價(jià)位棗杠酒是硬漢子酒，在于質(zhì)地的硬氣：純大棗釀制，不摻雜使假，不加一滴酒精，不作任何的勾兌，酒品一如人品的純正。釀棗酒過(guò)程，大致分三步，步步都是硬漢的真功夫：第1是砸棗。先把大棗浸泡一個(gè)晚上，第二天再和米糠放在一起砸碎，大漢光著膀子們掄大錘，敲擊得山搖地動(dòng)；第二步是發(fā)酵，三五條壯漢，輪流揮動(dòng)鐵鎬，挖一個(gè)深坑，然后數(shù)人抬起大抬筐，把做好的棗糠混合物放進(jìn)去，一層層夯實(shí)，**泥抹好。發(fā)酵七至十天，即是關(guān)鍵的第三步：燒酒，一口盛滿(mǎn)水的大鍋，喊著號(hào)子齊抬到火上，鍋上是一個(gè)木板拼成的籠屜樣的東西，叫甑（zeng)，里面放發(fā)酵好的原料，最上面放置一鏊，鏊里盛著涼水。大鍋的水開(kāi)后，蒸汽沖騰，穿過(guò)甑，在鏊下成“蒸餾水”流到缸里，濃濃的棗酒香，就彌散開(kāi)來(lái)。酒出三鍋水，頭鏊水酒勁最1大，俗稱(chēng)棗木杠頭兒，自然是被尊為酒頭的大把式先嘗，釀酒的把式，都是清一色五大三粗的漢子。棗木杠兒的硬，還在于這酒不僅不傷身，還能使人的身板硬實(shí)，故有民謠唱道：喝了棗木杠，一覺(jué)到天亮，解饞又解乏，神仙一個(gè)樣。這自是純棗釀制的緣由，還在于獨(dú)特的民間工藝，比如發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短，燒酒的火候等都有學(xué)問(wèn)�；蜷e暇 |
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青州市茗塢酒閣位于中國(guó)歷史文化名城—山東省青州市， 始終堅(jiān)持“誠(chéng)實(shí)守信、厚德至上”的原則，主要銷(xiāo)售陳春勇作品，中央文史館書(shū)畫(huà)研究員，中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員，團(tuán)中央中華兒女書(shū)畫(huà)聯(lián)誼會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，國(guó)務(wù)院有突出貢獻(xiàn)的專(zhuān)家，享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼，國(guó)家一級(jí)美術(shù)師，中南海特約畫(huà)家。常年預(yù)定、批發(fā)、直供取自中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)和中國(guó)書(shū)法家協(xié)會(huì)會(huì)。員、理事的書(shū)畫(huà)精品，常年舉辦書(shū)畫(huà)家個(gè)人筆...
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