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釀酒酒曲和技術(shù)簡(jiǎn)介
現(xiàn)代釀酒技術(shù)酒曲是根據(jù)釀酒企業(yè)節(jié)能、降耗、增效的迫切需要而開發(fā)成功的技新成果，是對(duì)我國(guó)目前普遍采用的傳統(tǒng)制曲技術(shù)，微生物培養(yǎng)技 術(shù)的一次重大革新的**.“現(xiàn)代釀酒技術(shù)酒曲”是本研究中心采用現(xiàn)代化技術(shù)、將毛霉、黑曲霉、根霉、青霉等糖化、發(fā)酵力強(qiáng)的優(yōu) 良菌種誘變、分離、純化、雜交、混合培養(yǎng)制成的多菌復(fù)合酶，實(shí) 現(xiàn)一種酶對(duì)淀粉質(zhì)原料起邊糖休邊發(fā)酵的作用，同時(shí)完成釀酒全過(guò)程。 它保證發(fā)酵結(jié)束殘?zhí)堑�，出酒率高，香味濃郁，酒質(zhì)好，具有集耐高溫 、防酸力強(qiáng)、產(chǎn)香好、產(chǎn)酒率高等特點(diǎn)于一體。注意事項(xiàng)：我們的酒曲升溫非常快且升溫非常高，發(fā)酵前3到5天一定要注意發(fā)酵料的溫度不要高于37度，極限溫度42度。高于37度就要翻動(dòng)或者少量加水來(lái)降溫否則容易燒壞酒曲。糧食量少的客戶做熟料可以直接煮熟，量多的客戶煮糧食請(qǐng)參考糧食悶水蒸煮法。資料有限，釀酒期間有不清楚的，請(qǐng)務(wù)必多聯(lián)系我，感謝您的支持和理解！若您對(duì)釀酒有進(jìn)一步疑問(wèn)，可以隨時(shí)聯(lián)系我們，昆明五色衣生物科技有限公司，淘寶店：現(xiàn)代釀酒技術(shù)，為您提供釀酒技術(shù)指導(dǎo)，酒曲。出酒口感醇厚，香味純正，不上頭。 |
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1、零件加工的適應(yīng)性強(qiáng)、靈活性好，能加工輪廓形狀特別復(fù)雜或難以控制尺寸的零件，如模具類零件、殼體類零件等；
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