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云南永仁家庭自釀酒 創(chuàng)業(yè)** 清香型高產酒曲
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柏年豐牌高產酒曲簡介
二、配料：麥麩、米粉、酒曲種
三、適用范圍：
可用于生料、熟料液態(tài)法、熟料固態(tài)法和其他方法的發(fā)酵。
四、使用方法:
1、生料液態(tài)：糧食粉碎，100公斤糧食加水200-250公斤，加入酒曲700-750克，攪拌均勻，封缸發(fā)酵。
2、熟料液態(tài)：糧食粉碎，加水蒸熟，100公斤糧食加水200-250公斤，加入酒曲600-700克公斤，攪拌均勻，封缸發(fā)酵。
3、熟料固態(tài)：將糧食蒸熟后，100公斤糧食加入酒曲600-700克，攪拌均勻，夏天堆放后裝缸發(fā)酵，冬天攪拌好后直接裝缸發(fā)酵。
六、儲存條件：
陰涼、干燥、避光、防曬、防潮，不得與有毒有害物質一起存放，開袋后盡快用完。
保質期：12個月 生產日期：見包裝袋
食品經營許可證：JY15301110243291
中國•云南•昆明
昆明五色衣生物科技有限公司
地址：云南省昆明市官渡區(qū)雙鳳路宏德新村495號 |
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