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箱式食品烘干機是一種廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)的干燥設(shè)備，主要用于果蔬、肉類、水產(chǎn)品、藥材等食品的干燥處理。其特點是結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡單、干燥均勻、便攜可移動，適用于小批量或中等批量的食品干燥需求，運行穩(wěn)定。
1. 設(shè)備概述
箱式食品烘干機是一種以箱體為干燥室的設(shè)備，通過熱風(fēng)循環(huán)對食品進行干燥。它適用于食品加工企業(yè)、農(nóng)場、實驗室等場所，能夠**降低食品的含水量，延長保質(zhì)期并保持食品的營養(yǎng)成分和風(fēng)味。
2. 工作原理
箱式食品烘干機的工作過程主要包括以下幾個步驟：
　- 裝料：食品通過人工或機械方式裝入烘干箱內(nèi)的托盤或網(wǎng)格上。
　- 熱風(fēng)循環(huán)：加熱裝置產(chǎn)生熱風(fēng)，通過風(fēng)機將熱風(fēng)送入烘干箱內(nèi)，穿透食品層。
　- 干燥過程：熱風(fēng)帶走食品中的水分，濕空氣通過排濕口排出。
　- 冷卻與出料：干燥完成后，食品在箱內(nèi)冷卻，然后通過出料口排出。
　- 循環(huán)利用：部分熱風(fēng)經(jīng)過過濾和加熱后循環(huán)使用，以提高能源利用率。
3. 主要結(jié)構(gòu)
箱式食品烘干機通常由以下幾個關(guān)鍵部分組成：
- 烘干箱體：
　- 由不銹鋼或其他耐高溫、耐腐蝕、耐磨的材料制成，內(nèi)部設(shè)有食品承載裝置（如托盤或網(wǎng)格）。
- 加熱裝置：
　- 提供熱源，常見的熱源包括電加熱、燃氣加熱、燃油加熱或蒸汽加熱。
- 風(fēng)機系統(tǒng)：
　- 用于輸送熱風(fēng)，確保熱風(fēng)均勻穿透食品層。
- 熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)：
　- 通過管道和過濾器實現(xiàn)熱風(fēng)的循環(huán)利用，減少能耗。
- 控制系統(tǒng)：
　- 自動化控制溫度、濕度、干燥時間等參數(shù)，確保干燥過程穩(wěn)定。
- 排濕系統(tǒng)：
　- 用于排出濕空氣，保持烘干箱內(nèi)的干燥環(huán)境。
4. 優(yōu)點
箱式食品烘干機具有以下顯著優(yōu)點：
- 結(jié)構(gòu)緊湊：占地面積小，適合空間有限的場所。
- 操作靈活：適用于小批量或中等批量的食品干燥，操作簡單。
- 干燥均勻：熱風(fēng)均勻穿透食品層，干燥效果一致。
- 節(jié)能環(huán)保：熱風(fēng)循環(huán)利用，能耗低，減少廢氣排放。
- 適應(yīng)性強：適用于多種食品，如果蔬、肉類、水產(chǎn)品、藥材等。
- 保護食品品質(zhì)：低溫干燥技術(shù)可**保留食品的營養(yǎng)成分和風(fēng)味。
5. 應(yīng)用領(lǐng)域
箱式食品烘干機廣泛應(yīng)用于以下領(lǐng)域：
- 果蔬干燥：如蘋果、香蕉、胡蘿卜、蘑菇等。
- 肉類干燥：如牛肉干、豬肉干、雞肉干等。
- 水產(chǎn)品干燥：如魚干、蝦干、貝類等。
- 藥材干燥：如枸杞、人參、黃芪等。
- 其他食品：如面條、豆類、茶葉等。
6. 選型與維護
- 選型要點：
　- 根據(jù)食品種類、含水量、產(chǎn)量需求選擇合適的型號。
　- 考慮熱源類型（電加熱、燃氣加熱等）和設(shè)備的能耗效率。
　- 確保設(shè)備的自動化控制系統(tǒng)滿足生產(chǎn)需求。
- 維護保養(yǎng)：
　- 定期清理烘干箱和熱風(fēng)系統(tǒng)，防止堵塞。
　- 檢查風(fēng)機、加熱裝置等關(guān)鍵部件，確保正常運行。
　- 潤滑傳動部件，延長設(shè)備使用壽命。
　- 定期校準控制系統(tǒng)，保證干燥參數(shù)的準確性。
7. 市場前景
隨著食品加工行業(yè)的不斷發(fā)展和消費者對高品質(zhì)食品需求的增加，箱式食品烘干機在小規(guī)模食品加工企業(yè)、農(nóng)場和實驗室中的需求持續(xù)增長。其結(jié)構(gòu)緊湊、操作靈活的特點使其在特定應(yīng)用場景中具有優(yōu)勢。未來，隨著智能化技術(shù)的引入，箱式食品烘干機將進一步提高自動化水平和能效，滿足更多樣化的食品干燥需求。
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設(shè)備型號 配套動力（kw） 烘干室數(shù)量（個） 生產(chǎn)率（t/h)　　　　加熱方式　　　　　　　整機重量（t）
Ql-1　　　　 3　　　　　　　　　　　　2-3　　　　　　　　　　　0.3-0.4　　　　　　　燃煤或生物質(zhì)　　　　1.2
Ql-2　　　　 5.5　　　　　　　　　　 2-3　　　　　　　　　　　0.6-0.8　　　　　　　燃煤或生物質(zhì)　　　　1.8
Ql-3　　　　 11　　　　　　　　　　　2-3　　　　　　　　　　　1-1.2　　　　　　　　 燃煤或生物質(zhì)　　　　2.5

公司地址：鞏義市新興路東段卓利瓷業(yè)業(yè)務(wù)咨詢：13015519788、15039062088固定電話：0371-64598666傳真：0371-64598677