瀏陽(yáng)蒸菜技術(shù)培訓(xùn)
瀏陽(yáng)蒸菜歷史由來(lái)
瀏陽(yáng)蒸菜起源于湖南省瀏陽(yáng)市瀏陽(yáng)河的上游——大圍山腳下的東區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，隸屬于湘菜系列。相傳明初時(shí)南京政權(quán)的朱元璋派兵與荊湘政權(quán)的陳友諒開(kāi)戰(zhàn)，因?yàn)g陽(yáng)人支持陳友諒，朱元璋便血洗瀏陽(yáng)，造成“地廣人稀、不見(jiàn)炊煙”的慘象，使瀏陽(yáng)周邊省份的人口大量遷徙到瀏陽(yáng)。據(jù)《瀏陽(yáng)縣志》記載，“宋德佑二年〔1276年〕，元兵破潭〔潭州，今長(zhǎng)沙〕，瀏遭殲屠殆盡，奉詔招鄰縣民實(shí)其地”。于是外地移民紛紛遷入大圍山腳下插草為標(biāo)，當(dāng)時(shí)移民大都來(lái)自江西，成為當(dāng)?shù)厝丝诘闹饕獊?lái)源。明嘉靖年間，一批福建人避倭寇亂，逃入江西宜春，隨后，廣東人亦接踵而至，竟達(dá)數(shù)萬(wàn)。他們搭棚而居，被稱為“棚民”，明亡后，“棚民”不斷反清，遭清廷捕殺，被迫逃亡。其中一部分潛入大圍山的深山僻壤，墾地開(kāi)荒……這些遷入戶均保持原籍客家方言，世代相承，被稱為“客姓”，當(dāng)時(shí)較平闊的地方均為江西移民居住，“客姓”只好進(jìn)入山區(qū)定居。 客家人離親別祖，顛沛流離，歷盡艱辛，千里遷移，來(lái)到瀏陽(yáng)繁衍生息，并形成了自己獨(dú)特的客家文化。
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培訓(xùn)保障
1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；2、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)；3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；6、保證國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)、工商、稅務(wù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照齊；
瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)詳情
培訓(xùn)內(nèi)容 蒸肉類：干豆角蒸肉 ★梅菜扣肉 ★粉蒸排骨 ★豆豉排骨 ★粉蒸肉 ★紅棗滋補(bǔ)雞 ★粉蒸牛肉 ★老干媽蒸香腸 ★白蒸排骨 ★豆油皮蒸五花肉等
蒸魚(yú)類：剁椒蒸魚(yú)頭 ★清真魚(yú) ★扇形武昌魚(yú) ★豉汁蒸鱸魚(yú) ★雙椒魚(yú)頭 ★清蒸財(cái)魚(yú)★
蒸臘味：豆角蒸臘腸 ★臘魚(yú)蒸臘肉 ★臘味合蒸 ★臘雞蒸藕 ★蒸臘魚(yú) ★臘鴨蒸藕
蒸干菜：蒸梅干菜 ★蒸腌菜 ★蒸腐竹 ★整油豆腐 ★蒸豆角干 ★蒸干豆腐★蒸苦瓜 ★蒸雞蛋干 ★蒸香干 ★蒸熏筍 ★蒸干四季豆 ★蒸干黃瓜★
蒸時(shí)令青菜：粉蒸茼蒿 ★蒸上海青 ★蒸大白菜 ★蒸廣東菜心 ★蒸空心菜 ★蒸菠菜★
蒸其他類：蒸雞蛋 ★蒸汽水肉 ★雞汁蒸冬瓜 ★剁椒蒸香干 ★蒸雞蛋豆腐 ★甜蒸南瓜 ★蒸豆腐 ★剁椒蒸芋頭 ★剁椒蒸粉絲 ★雙椒蒸粉條 ★清蒸絲瓜 ★粉蒸蘿卜絲 ★蒜蓉蒸茄子 ★粉蒸土豆 ★蒸四季豆 ★豆角蒸茄子★
培訓(xùn)課程 1. 講述蒸菜的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2. 講解各種輔料的作用及分類、選料、配比及加工。
3. 蒸菜主料的配制及方法。
4. 蒸菜禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5. 各種蒸菜搭配制作。
6. 未售完半成品的保存方法。
7. 設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?br />
8. 投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般4-5天左右，視個(gè)人情況而定。
資訊來(lái)源：新食玳
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藁城開(kāi)家中小型干洗店投資多少錢？干洗店的投資費(fèi)用,要根據(jù)客戶的投資規(guī)模而定。一般投資檔次分為**旗艦店/**店/中檔店/標(biāo)準(zhǔn)店/創(chuàng)業(yè)店等。費(fèi)用從百萬(wàn)到三四萬(wàn)不等。
開(kāi)干洗店最少投資3.5萬(wàn)元左右，最基本的設(shè)備有干洗機(jī)、烘干機(jī)、發(fā)生器、熨臺(tái)、熨斗，這些最基本的設(shè)備就可以完成
一個(gè)洗衣流程，另外還有水洗機(jī)、衣物輸送機(jī)...玻利維亞烏尤尼鹽湖湖天一色 蔚藍(lán)空靈玻利維亞是南美洲的一個(gè)內(nèi)陸國(guó)家，首都蘇克雷是世界上海拔**的首都。它擁有著豐富的自然資源，因此被稱為“坐在金礦上的驢”。
烏尤尼鹽沼是由大約4萬(wàn)年前的巨大湖泊干涸后形成的，只有在雨季，硬殼般的鹽沼表面才會(huì)形成光滑的鏡面。它是世界上**的鹽沼，在鹽沼上駕車前行，就好象處于一種虛無(wú)的狀態(tài)，面積巨大的鹽沼對(duì)陽(yáng)光的反射讓天空與自身**的融合在了一起。
白天的時(shí)候鹽湖中隨處可見(jiàn)像鉆石一般閃閃發(fā)光的鹽粒，到了夜晚...驚！淘寶自然搜索的優(yōu)化方向秘籍直通車燒錢燒出了多少爆款和多少神店，讓全世界都知道了直通車的巨大效應(yīng)，但在激烈的競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中成本也開(kāi)始水漲船高的地步，慢慢地各個(gè)賣家開(kāi)始覺(jué)得無(wú)力燒車！因?yàn)橘u家越來(lái)越多，有實(shí)力的人開(kāi)網(wǎng)店也隨之增多，總有人的出價(jià)會(huì)超越你，斗到**也只能是兩敗俱傷，然后淘寶官方在那邊著樂(lè)！最近才興起了“自然搜索優(yōu)化”等渠道，這種靠技術(shù)上去的排名成本相對(duì)直通車來(lái)說(shuō)要低的多，而且搜索量也很猛！因?yàn)樵絹?lái)越多人開(kāi)始注重免費(fèi)的自然搜...
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