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肉質(zhì)鮮美 煙臺鮑魚專賣 煙臺鮑魚批發(fā)
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肉質(zhì)鮮美 煙臺鮑魚專賣 煙臺鮑魚批發(fā)
鮑魚是名貴的海珍品之一，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮而不膩；鮑魚和河蚌、田螺的營養(yǎng)價值相當(dāng)接近，蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、B族維生素的含量差異也不大。100克鮑魚中蛋白質(zhì)的含量是12.6克，田螺是11.0克，而河蚌是10.9克。脂肪含量依次是0.8、0.2和0.8克�？梢�，它們都屬于低脂肪的食品。由于它們的水分含量都很高，去除水分后，其干品的蛋白質(zhì)含量相差不多，都在50%以上，河蚌的蛋白質(zhì)含量**，達(dá)到干重的70%，所以，它們也是高蛋白食品。
姓名：孫經(jīng)理
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