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三七鮮香鱔魚的做法詳細(xì)介紹

發(fā)布時間：2015-02-27 資訊類別：網(wǎng)站推廣我要發(fā)布

菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜胃調(diào)養(yǎng)食譜健脾開胃食譜營養(yǎng)不良食譜 ****食譜

口味：原本味

工藝：燜

三七鮮香鱔魚的做法詳細(xì)介紹

鮮香鱔魚的制作材料：

主料：鱔魚500克

輔料：文山三七15克

調(diào)料：大蒜（白皮）30克,姜5克,植物油25克

教您鮮香鱔魚怎么做，如何做鮮香鱔魚才好吃

1. 將蒜去皮后洗凈并拍碎；

2. 除去鱔魚的內(nèi)臟洗凈后切段；

3. 姜洗凈；

4. 起油鍋，將鱔魚、蒜、姜片下鍋爆炒，然后加適量清水；

5. 換用沙鍋，并加入田七末，加蓋，后以小火燜煮1小時；

6. 至水將干時，按喜好放入適量調(diào)味料即可。

小帖士-健康提示：

1. 健脾暖胃、消積止痛，防治胃癌；

2. 鱔魚營養(yǎng)豐富，含豐富的蛋白質(zhì)；

3. 大蒜含維生素B1、C、胡蘿卜素和大量纖維，可防治胃癌。

本文出自文山三七網(wǎng)（http://www.sanqi100.com/article/read/id/1880.html）

資訊來源：文山三七網(wǎng)

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